Efectul vindecător al mărarului și al semințelor de mărar

Kapor (Anethum graveolens)

Kapormag

Efect de vindecare

Folosiți extern

Decoctul său este folosit ca o compresă pentru tratarea inflamației ochilor. Decoctul său este folosit ca produs cosmetic, producând ape faciale și detergenți antiinflamatori. Semințele sale zdrobite pot fi utilizate pentru a face un excelent lichid de înmuiere care întărește unghiile.

Condiții în care este recomandat

durere de cap
congestie intestinală
greaţă
insomnie
anorexie
gingivită
stomac deranjat
hemoroizi
sughiț
gripa
frig usor
eczemă

Mărar prepararea ceaiului

Adăugați 2 lingurițe de semințe de mărar la 2,5 dl de apă și aduceți la fierbere. Înmuiați decoctul timp de un sfert de oră. Se strecoară și se bea o jumătate de cană din ceaiul rezultat de 2-3 ori pe zi.

Mărar poțiune kînţelegere: Adăugați o linguriță de fructe sparte într-o oală mică cu apă. Acoperiți și lăsați să stea 20 de minute. După filtrare, consumați-l călduț. Se recomandă 2-3 pahare de decoct pe zi.
Pentru cei care suferă de insomnie, merită consumat după-amiaza, seara, asigurând astfel un somn odihnitor.

Efectuarea unei înveliri de față cu semințe de mărar: Faceți un amestec de semințe de mărar și flori de mușețel. Luați 1 lingură din amestecul rezultat și fierbeți cca. cu o jumătate de litru de apă. Se încălzește decoctul timp de 5 minute, apoi se lasă să se răcească aprox. 35-40 de grade. Scufundați o foaie mică de tifon în folia rezultată și acoperiți-vă fața, lăsând nasul, ochii și zona gurii cu ea. Lăsați folia să acționeze timp de o jumătate de oră. Asigurați-vă că tamponul de tifon rămâne mereu cald!

Efect secundar de mărar, contraindicație

Nu puneți prea mult în alimente, deoarece poate distruge gustul! În caz de tensiune arterială scăzută, luați-o cu moderare, deoarece poate provoca slăbiciune și amețeli!

Efectul vindecător al mărarului pe scurt

Moară de vânt, multiplicator de lapte, diuretic urinar, analgezic, antihelmintic, supresor al apetitului, biliar, anti-balonare, anti-greață, antispasmodic.

Ingrediente active: Vitamine A și C, derivați cumarinici, uleiuri esențiale (de exemplu carvona), proteine, clorofilă

Numele popular: mărar de grădină, pudră de condimente, castraveți,

Nume englezesc: mărar.

Partea utilă: Atât partea verde, înflorită a mărarului (Anethi folium), cât și sămânța (Anethi fructus) pot fi utilizate.

Mararul colecteazăși colectarea și depozitarea

Colecția de mărar merită aruncată atunci când lăstarii sunt încă tineri și bogați în frunze. Se recomandă uscarea lăstarilor deja recoltați într-un loc uscat, așezat subțire și apoi păstrarea lor într-o cutie bine sigilată.
Semințele de mărar pot fi culese în mod egal, dar trebuie să aveți grijă să nu scăpați semințele lăstarului principal în timpul primei culegeri.!

Istorie

Mararul era cunoscut în toată Europa în vremurile străvechi, folosit în principal de greci și romani. În cultura egipteană, a fost folosită favorabil pentru aromarea alimentelor, dar nici nu a fost disprețuită ca afrodiziac. În Evul Mediu, se obișnuiau să se apere împotriva vrăjitoarelor cu ciorchini de mărar, un fel de plantă magică pe care oamenii o considerau pentru a-i proteja de trucuri și daune rele.
Datorită soldaților legionari romani, s-a răspândit și în Ungaria, devenind astfel rezident permanent al grădinilor de bucătărie. Este una dintre cele mai populare ierburi din bucătăria maghiară, poate fi folosită în multe feluri de mâncare. De exemplu, putem aromă sosuri de mărar, salate, legume și chiar produse de patiserie. De asemenea, nu trebuie trecut cu vederea faptul că mărarul este un conservant excelent, poate fi folosit pentru a face murături și castraveți acri, precum și alte murături. Este baza mai multor amestecuri de condimente, deci poate fi găsită, de exemplu, în amestecul el-hanout marocan.

Medicina populară cunoștea și mărarul, nu numai ca plantă, ci și ca leac, așa că a fost recomandat în mod favorabil pentru consum atunci când au apărut probleme digestive. Se găsește și în produse cosmetice, deoarece uleiul său esențial poate fi util în tratarea problemelor pielii.

Descrierea botanică și cultivarea mărarului

Patria sa este regiunea mediteraneană. Este o plantă anuală aparținând familiei Țelină (Apiaceae). Tulpina este canelată fin, ușor lemnoasă, iar înălțimea sa medie este de aprox. Poate fi plasat la 1 metru distanță. Frunzele sale sunt împrăștiate, vârfurile lor sunt ciupite, iar melcii lor de frunze sunt filamentoase. Are o inflorescență umbrelă, iar frunzele gulerului care se află sub inflorescență cad în curând. Petalele florilor sunt galbene, staminele lor ieșind din petale. Cultura sa este o cultură dublă care se împarte în 2 subculturi.

Are o varietate de cerințe de căldură, nu îi place căldura ridicată în timpul etapei de dezvoltare, dar necesită vreme caldă după maturare. Nu este sensibil la frig și nici nu este deteriorat de înghețul de primăvară. Nu are nevoi speciale de sol, poate fi cultivat aproape peste tot, dar este demn de remarcat faptul că nu-i plac în mod deosebit zonele nisipoase și saline.

Literatura folosită

Ierburile ca medicamente naturale
Earl Mindell: Biblia ierburilor
Éva Kissné Dogossy, Márton Zsoldos: The Treasure Chamber of Nature
Michael Tierra: Cartea de plante
Reader’s Digest: un registru de condimente și ierburi
Ierburi tezaur