Standarde comerciale - Cerințe specifice pentru lanțurile comercianților

Standardele comercianților, standardele reglementează așteptările și cerințele speciale ale organizațiilor de distribuție a produselor alimentare și ale lanțurilor de retail care depășesc cerințele legale.

Responsabilitatea distribuitorilor de produse alimentare și a lanțurilor de retail.

Organizațiile de distribuție a produselor alimentare în contact direct cu consumatorul se confruntă cu cerințe/standarde care depășesc obligațiile legale pentru a-și minimiza riscurile.

Pentru siguranță și calitate a alimentelor producător de alimenteda, iar în cazul alimentelor non-casnice, prima casă distribuitor de alimente Răspuns.

Odată cu creșterea dimensiunii organizațiilor de producție și distribuție, a apărut o nouă situație siguranța alimentară teritoriu.

THE datorită dimensiunii sale uriașe, un eveniment advers semnificativ mai mare severitatea consecințelor umane și economice.

Prin urmare, organizațiile de distribuție a produselor alimentare în contact direct cu consumatorul, în calitate de locuri de utilizare primare ale consumatorilor, se străduiesc pentru o mai mare siguranță și își reduc la minimum propriile riscuri. THE lanțuri comerciale din acest motiv, au un interes crescut în evitarea incidentelor privind siguranța alimentelor. Acest lucru trebuie asigurat de legea alimentelorImpun furnizorilor lor cerințe care depășesc obligațiile.

Cerințe speciale pentru distribuitorii de produse alimentare și lanțurile de retail.

THEGrupurile z ale anumitor lanțuri de retail au dezvoltat cerințe și standarde diferite și le aplică împotriva furnizorilor.