TESTUL HAMBI din Kaposvár

Noaptea și noaptea, dragii noștri cititori cărora le place rubrica mea „Eszemiszom”, ridică mâinile, pentru că după mult timp, am intrat din nou în câmpul faptelor! Nu pe teren, ci direct în gastro-jungla din Kaposvár, cu clasicul clasicilor, regele sandvișurilor, salvatorul rumenilor flămânzi, marele test al hamburgerului! Să vedem de unde să obținem cel mai bun burger din Kaposvár?!

Pentru a nu ne putea acuza accidental de prejudecăți, am postat un anunț în căutarea unor testeri alimentari adecvați în Kaposvár. O cutie poștală mai mică ar fi fost plină de multe aplicații, dar în cele din urmă am reușit să selectăm 3 tineri și bine motivați gastro ninja care au mâncat cu noi acest tur bogat în arome, experiențe și calorii.

Kaposvár nu depășește burgerii, am reușit să numărăm 10 locuri care oferă burgerul-pilot, dintre care unele funcționează de mai bine de 20 de ani și cele deschise de câteva săptămâni. Pentru ca toată lumea să înceapă pe picior de egalitate, am împărțit câmpul în două, deoarece hamburgerii meșteșugari nu pot fi menționați pe aceeași pagină cu hamburgerii „de stradă”, așa că Erzsébet Sörház și Kiss-Villa Curpád au fost măsurați într-o categorie separată. Desigur, este posibil să ne certăm despre ce este artizanatul și ce nu, dar cantitatea și calitatea materiilor prime și prețul justifică cu siguranță distincția.

De asemenea, în numele egalității de șanse, am consumat peste tot burgeri de brânză de bază, iar aspectele au fost următoarele: gust, estetică, cantitate.

Mâncare de stradă Kapos

Cheeseburger - 890 Ft, 493 grame

Dorottya

Deși persoana care a făcut hamburgerul a fost foarte amabilă, nu pot lăuda preparatul cu un entuziasm similar. A pus fiecare dintre ingredientele prefabricate unul câte unul în cuptorul cu microunde și apoi în buci și voilă cu aromă suspectă. Desigur, rețineți că acesta este încă mâncare de stradă, așa că cel mai mare accent este pus pe prețuri ieftine și viteză, care altfel sunt locuri grozave. Vestea bună pentru tovarășii mei care mănâncă ciudat este că puteți obține o cantitate aproape nelimitată de șervețele suplimentare!

Gust: 10/5 Estetică: 10/5 Cantitate: 10/10

Bendegúz

Comparativ cu posibilitățile, a fost bine, depășind mult așteptările mele. Mâncare tipică de stradă, în picioare de mâncat, preparate complete de luat masa peste tot, dar bune. Buci nu era la fel de sfărâmicios ca în Greedy, dar am simțit urme de brânză, era adevărată brânză de țiglă.

Gust: 10/7 Estetică: 10/7 Cantitate: 10/10

Laura

A fost destul de gustos în comparație cu micros. Cu excepția brânzei (țiglă), care ar fi putut fi simțită cel mai bine în acest cheeseburger, dar nu a fost ceva delicios. Cumva aromele nu s-au unit. Și doamna chiar mi-a dat cu amabilitate un șervețel separat.

Gust: 10/7 Estetică: 10/7 Cantitate: 10/10

Gourmet Gizella Jr. (74 zero)

Pentru mine, Burgerul Street Food este întruchiparea perfectă a Burgerului de stradă. Nu este un meșteșug, nu este o carne de vită angus, dar se face în câteva minute și carnea de vită trăiește bine cu ea. Buci este un "magazin dulce" clasic, carnea are dimensiuni frumoase, este suficient de picantă, iar celelalte ingrediente aduc același nivel. Împreună cu serviciul amabil, acest burger iese în evidență din categoria sa.

Gust: 10/7 Estetică: 10/7 Cantitate: 10/10

Plot burger (între timp închis)

Cheeseburger - 650 HUF, 273 grame

Dorottya

Pe lângă burgerul Elizabeth, surpriza de la celălalt capăt al zilei a fost Burgerul Teleki. Nici măcar nu am primit mâncare când scriam deja încurajări 10/3 despre aspectul locului și, în cele din urmă, nu am fost dezamăgit. Aș putea arăta ca un sandviș slab gestionat aruncat împreună dimineața, și în gust. Ceea ce a fost surprinzător, totuși, a fost că, deși nu era aproape nimic în el, că ceva s-a destrămat pentru noi toți și a fost aproape imposibil de ținut împreună. Cea mai bună parte a hamburgerului este cocul cu gust mediu, iar întreaga experiență este că, în timp ce aș putea să-l iau, mi-am încălzit mâinile la rece.

Gust: 10/3 Estetică 10/3 Cantitate: 10/5

Bendegúz

Nu am vrut să fiu foarte rău, dar uneori trebuie. În ceea ce privește prețul, acest lucru a luat totul cu 650 de forinți, dar acest lucru poate fi văzut și în evaluarea mea. Locul în sine este drăguț, dar mic (nu marcăm acest lucru) și am cerut ca hambi să fie luat. Hamburgerul cu brânză era mic, bucija umplută. Din păcate, starea nu a fost exagerată. Era brânză în ea și era topită pe chifteluțe, dar nu aveam gust ca în ea, mai degrabă doar când am dezasamblat burgerul pentru a ne uita înăuntru. Carnea de aici a fost cel mai rău dintre locurile testate până acum (pentru mine). Mirelit complet și nu cred că este cel mai bun, dar este mai mare decât Florida.

Gust: 10/5 Estetică: 10/5 Cantitate: 10/5

Laura

Nu vreau să fiu prea critic, dar ce a fost asta?! Parcă aruncau lucruri aleatorii împreună. L-am mâncat doar pentru că îmi era foame. Carnea era teribil de mestecată și avea un gust destul de îngrozitor. Nici celelalte ingrediente nu l-au ajutat și nu am simțit deloc brânza.

Gust: 10/4 Estetică: 10/5 Cantitate: 10/5

Gourmet Gizella Jr. (74 zero)

Burgerul Teleki Street, evident, nu încearcă să-i ademenească pe fanii hamburgerilor epici, ci mai degrabă s-a poziționat pe linia „pe distanțe lungi, dar ar trebui să arunci ceva rapid” cu acest burger cu o pereche de parisos. Buci este legat destul de îndepărtat de clasicul chiflă de burger, se poate spune că este aproape dur și complet lipsit de gust, iar dimensiunea redusă a cărnii din congelator și „brânza” albă nu îmbunătățesc situația. Nu vreau să spun mai multe, te rog oprește-l.

Gust: 10/4 Estetică: 10/4 Cantitate: 10/5

Erzsébet Sörház

Burger de vită Angus - 1850 Ft, 435 grame

Dorottya

Locul este, desigur, aproape incomparabil cu ceilalți, plăcut, reținut și confortabil (muzica joacă un rol important în acest sens). Sincer să fiu, aș recomanda mai puțin tinerilor decât adulților mai mult. Hamburgerul a fost uimitor, îl mâncasem în 4 locuri înainte, totuși m-am emoționat când l-am văzut (sper să înțelegeți asta din poză). De fapt nici nu l-am gustat. Sosul de casă a fost probabil preferatul meu în el și simt că cartofii prăjiți care vin cu el nu pot rămâne fără un cuvânt.

Gust: 10/9,5 Estetică: 10/10 Cantitate: 10/8

Bendegúz

Acesta a fost cel mai bun. Sigur, începe într-o categorie diferită de celelalte locuri, dar a existat acel moment „ahhhh” când am mușcat în cheeseburger. Servirea lui a fost drăguță și însoțită de cartofi prăjiți. Carnea de aici era cea mai bună și fixă aici, făcută din carne de vită. Bucii au luat tot. A fost frumos prăjit, cu semințe de susan deasupra. În mod vizibil, cea la care ne grăbim să facem cumpărături a fost o categorie ceva mai bună. Sosul de casă ar merita separat o temă, dar acum mă mulțumesc să fiu perfect. Era plin de legume frumos. Brânza era palpabilă și topită pe carne. Nu pot să mă raportez nici la hamb, nici la locul respectiv. În rezumat, a fost în plus. De departe cel mai extrem.

Gust: 10/10 Estetică: 10/10 Cantitate: 10/8

Laura

Igeeeeen! Acest lucru este foarte complet. Nu știu la ce să mă opun, totul a fost perfect și gustul cedează. În mod clar, combinația combinată de carne de vită și sos a dominat. Merită menționat faptul că nu am putut găsi ketchup, muștar și alți tovarăși în burger, ci un sos separat care era diferit de cel obișnuit și avea astfel un gust mult diferit față de celelalte locuri și se potrivea mai bine și în burger. Ai putea spune că papilele mele gustative au fost înghesuite în timp ce mănânc.

Gust: 10/10 Estetică: 10/10 Cantitate: 10/8

Gourmet Gizella Jr. (74 zero)

Deja compoziția sa - Angus carne de vită, brânză gouda, slănină, sos de casă - a prezis că acesta nu este un spectacol mediu, ci un blockbuster și nu am fost dezamăgiți de factorul popcorn. La prima vedere, se pare că nu joacă în aceeași ligă cu ceilalți burgeri și există o diferență și în degustare. Pateul fierbinte de 200 de grame de vită este condimentat ușor cu piper și sare, cu carne dominând peste tot. Buci este o legiune străină, dar este încă perfect, și au ascuns doar singura brânză pe care am putut să o gust.

Gust: 10/8 Estetică 10/8 Cantitate: 10/8

Greedy Quick Buffet

Cheese Retro - 790 Ft, 480 grame

Dorottya

Greedy Fast a fost cea mai mare surpriză pozitivă pentru mine, deoarece a fost prima dată aici (așa că dau vina pe locația retrasă). Locul în sine este liniștit, personalul este drăguț, iar mobilierul instabil este o emoție specială, pentru că deja am un sentiment de rodeo de la scaune în sine (veți înțelege dacă îl încercați). Burgerul meu m-a impresionat să-l demonstrez, recunosc că am visat chiar și la el într-o noapte. În plus față de dimensiunea sa, buci a fost cea mai bună parte, care a fost, de asemenea, una dintre cele mai bune în ceea ce privește gustul și textura și, bineînțeles, amestecul de legume și sos a fost de asemenea lovit (ceea ce apreciez în special ca vegetarian).

Gust: 10/7 Estetică: 10/7 Cantitate: 10/9

Bendegúz

Zona de relaxare mică și prietenoasă. Privind hambitul, avea mai multe legume decât celelalte, ceea ce este un punct pozitiv pentru mine. Brânza a fost prăjită pe ea, deși nu prea am simțit gustul (trist). Buci a fost unul dintre cei mai buni de aici. A fost sfărâmicios și s-a adăugat la estetic faptul că semințele de susan erau presărate deasupra.

Gust: 10/8 Estetică 10/8 Cantitate: 10/9

Laura

În ciuda scaunelor extrem de instabile, locul este prietenos, timpul de așteptare nu este deloc mare, iar burgerul este unul dintre preferatele mele. Buci-ul a fost fabricat și local, acest lucru putând fi simțit în mod specific pe el. Singura mea obiecție a fost că, în ciuda alegerii brânzei, cu greu se simțea brânza în ea, dar a fost pozitivă, deoarece s-a topit pe carne - cred că ar trebui să fie o așteptare de bază. Per total, combinația de arome este destul de impresionantă.

Gust: 10/9,5 Estetică: 10/8 Cantitate: 10/9

Gourmet Gizella Jr. (74 zero)

Aspectul hambi Greedy se bazează pe burgerul Kapos Burgeres, se încadrează în aceeași categorie în ceea ce privește prețul și greutatea, diferența cea mai izbitoare este în culoarea buci și se vede în gustul și textura sa. Avantajul este că aici sunt coapte proaspete la nivel local, un dezavantaj neimportant față de orice magazin proaspăt buci - moale, destul de ușor, poate fi tăiat pe baza imaginii. Chiftelele au fost prăjite în funcție de culoarea lor, după cum este necesar, și brânza a avut, de asemenea, timp să se topească. Ca singur negativ, aș putea menționa mirosul bântuitor ca o fantomă invizibilă, dar aceasta este profesia pop.

Gust: 10/8 Estetică: 10/7 Cantitate: 10/10

Florida Burger City

Burger de brânză - 670 Ft, 252 grame

Dorottya

Dacă vrei să mergi într-un loc super-kine unde există un acvariu care lasă chiar și 4 adulți complet fără cuvinte timp de două minute și impresionează, îl recomand. Dacă doriți să mergeți într-un loc frumos, unde chiar și un hamburger este bun, nu vă va strica dacă priviți puțin mai departe. Dimensiunea a fost surprinzător de mică, dar, după cum știm, nu asta este ideea. cu toate acestea, acest hamburger nu a impresionat pe nimeni altcineva. Carnea a fost spectaculos de prea mică (nu de parcă m-ar deranja atât de mult), dar sosul a fost prea mult (ceea ce m-a deranjat mai mult din moment ce nu numai masa, dar din păcate chiar și eu devenisem așa). În general, aș putea să-l compar cel mai bine cu un nor, deoarece nu avea nici o textură mai izbitoare, nici un gust.

Gust: 10/4 Estetică: 10/6 Cantitate: 10/4

Bendegúz

Locul în sine este frumos. Se pare că se străduiesc să se reînnoiască și, desigur, îmi plac locurile de acvariu, dar aici trebuie să ne uităm la cheeseburger. Voi începe cu pozitivele: a fost frumos să te uiți, a fost bine să te uiți la salata proaspătă din hamb și chiflele aveau semințe de susan, care arată mai bine. Carnea era delicioasă, dar, din păcate, se simțea ca un mirelit și, prin urmare, masticabilă. Dimensiunea sa ar fi putut fi, de asemenea, mai mare, deoarece prăjitura cu carne s-a pierdut în hamb. Și, desigur, întregul cheeseburger ar fi putut fi mai mare. Brânza ar fi putut fi topită pe ea (cred) și nu doar pusă în ea.

Gust: 10/6 Estetică: 10/7 Cantitate: 10/4

Laura

Gustul picant al cărnii a compensat dimensiunile reduse. La fel cum gustul delicios al burgerului a compensat acea porție - jumătate din numărul celorlalți burgeri. Au pus o mulțime de ketchup și muștar, ceea ce îmi place oricum, dar poate că a fost un pic o exagerare. Pregătirea a fost, fără îndoială, cea mai rapidă aici. Și peștii din acvariu au fost amuzanți și, de asemenea, au reușit să mă distragă de la sarcina inițială și de semnificația ei.

Gust: 10/7 Estetică: 10/7 Cantitate: 10/4

Gourmet Gizella Jr. (74 zero)

Hei, dar mi-a plăcut să merg aici când aveam zece ani după școală! De atunci, însă, lumea s-a extins în fața mea și mă uit diferit la acest burger care a văzut zile mai frumoase, care a rămas la fel. Același tip care nu arată rău cu frumoasa salată proaspătă și brânză, dar dacă ne uităm adânc în sufletul său cu cuțitul mare, putem vedea că este foarte superficial. Deja greutatea sa - care este aproape jumătate din cea a unui burger Greedy sau Street food - este suspectă, ceea ce se explică prin fundul prea aerisit și carnea minusculă, cărora nu le-aș putea spune nimic greșit, dar este, de asemenea, destul de negativ. Deoarece interiorul nu face parte din test, din păcate, acesta este un triplu slab pentru mine, care în punctaj:

Gust: 10/5 Estetică: 10/5 Cantitate: 10/4

Rezultatul primei runde

Erzsébet Sörház - 107,5 puncte (categoria de ambarcațiuni)

1. Greedy Burger - 99,5 puncte

2. Kapos Street Food - 92 de puncte

3. Florida Burger City - 63 de puncte

4. Teleki Burger - 53 de puncte

Vom veni în curând cu a doua rundă (Texas Burger, Railway Buffet, Kiss-Villa Curpád Restaurant, Little Florida, Adri Hambi-Bar) și în același timp cu rezultatul general, când va fi dezvăluit care este cel mai bun burger în Kaposvár!

Dacă nu doriți să ratați, urmați-ne pe Facebook!