Marele test pentru hrana pentru bebeluși

Alimentele pentru copii sunt supuse unor reglementări mai stricte privind reziduurile chimice. Ne întrebam dacă produsele contaminate cu reziduuri de pesticide apar în magazine, așa că am testat 11 alimente pentru copii în laborator.

În producția convențională de culturi, diferite culturi sunt tratate cu fungicide, insecticide și erbicide pentru a recolta cât mai multe culturi posibil. Prin respectarea strictă a reglementărilor de protecție a plantelor, aceste substanțe chimice rămân sub limitele actuale în alimentele pe care le consumăm.

Cu toate acestea, dacă instrucțiunile de utilizare nu sunt respectate, prea mult, poate nu în stadiul specificat de dezvoltare sau utilizate imediat înainte de recoltare, se poate evita o posibilă mucegai fungic pe fructele coapte, dar va fi prea mult pesticid în el .

Alimentele care conțin reziduuri de pesticide pot fi dăunătoare sănătății. Poate fi cancerigen, poate provoca reacții alergice direct sau indirect prin îmbunătățirea răspunsului imun al organismului la alte substanțe.

Prevenirea bolilor alergice ar trebui să se bazeze pe copilăria timpurie, motiv pentru care ar trebui pus un mare accent pe introducerea atentă a diferitelor alimente în timpul nutriției. Corpul bebelușilor este mai sensibil la substanțele nocive.

Este importantă și pentru dvs. conștientizarea mediului? Cumpărați des produse alternative sau organice, produse cosmetice naturale, mâncare vegană? Apoi a fost inventat cardul de reducere conștient pentru clienți!

Printre punctele de acceptare a cardului pentru cardul anual HUF 2.500, veți găsi magazine și companii care vând produse și servicii etice, ecologice. Lista actuală a punctelor de acceptare o puteți găsi pe Harta Verde. Puteți găsi mai multe informații despre solicitarea cardului de reducere și aderarea AICI.

Ce a investigat TVE?

În testul nostru, am examinat 11 alimente și băuturi pentru bebeluși diferiți la laboratorul de analiză a reziduurilor de protecție a plantelor NÉBIH NTAI Miskolc, urmând cel mai strict protocol oficial. Produsele au fost selectate la întâmplare și am căutat să includem atât cele mai ieftine, cât și cele mai scumpe în studiu. Probele au inclus, de asemenea, produse din ferme organice (bio) și convenționale.

În ceea ce privește aromele, am ales în principal alimentele pentru copii recomandate pentru cei mai tineri, în mare parte pe bază de mere, deoarece exemplele din ultimii ani au arătat că majoritatea produselor realizate din mere conțin materiale inacceptabile. Un studiu de laborator la scară completă a căutat prezența a aproximativ 350 de ingrediente active în laborator.

Conform legislației actuale privind alimentele pentru copii și alimentele pe bază de cereale procesate, produsele testate nu trebuie să conțină mai mult de 0,01 mg/kg din fiecare reziduu.

Rezultate

Dintre produsele testate, nu a fost detectat niciun reziduu de pesticide în 10 probe. Într-un eșantion - desert pentru bebeluși din mărul ovko-afine de la vârsta de 5 luni fabricat de Novofruct în Slovacia - s-au găsit două tipuri de substanțe care pot fi dăunătoare sănătății bebelușilor. Produsul a fost reamintit de autoritate, în acest pas, în deplină cooperare cu importatorul și distribuitorul.

Potrivit agenției, aceasta a fost scoasă de pe rafturi, distribuția a fost interzisă, iar consumatorii care au cumpărat anterior acest tip de mâncare pentru copii au fost rambursați de distribuitor pentru prețul produsului.

În ceea ce privește riscurile, agenția a informat asociația că ambele substanțe sunt eliminate din organism și niciuna dintre substanțe nu prezintă un risc pentru sănătate la doza găsită. Sa subliniat că valoarea limită pentru produsele fabricate pentru sugari și copii mici a fost stabilită în așa fel încât chiar și o depășire minimă să nu reprezinte un risc pentru sănătate.

În legătură cu subiectul, l-am întrebat pe dr. László Kiss, un specialist în protecția plantelor, care a avertizat că avem foarte puține informații despre efectele combinate ale reziduurilor de pesticide prezente în culturi, inclusiv cele mai multe alimente pentru copii.

Produse fitosanitare în alimentele pentru copii

În Ungaria, laboratoarele NÉBIH efectuează teste oficiale asupra conținutului de reziduuri de pesticide din alimente. Anual aprox. 2500-3500 de probe sunt testate aici pe legume proaspete interne și importate, fructe, cereale și alimente procesate.

Sute de probe de alimente pentru copii sunt trimise în laborator în fiecare an. Din fericire, sau poate tocmai datorită atenției speciale, este foarte rar ca reziduurile de pesticide să depășească valoarea limită. Cu toate acestea, în ultimii 5 ani, valoarea limită a fost depășită într-un total de 86 de cazuri, dintre care 4 au fost pentru alimentele pentru copii și 1 pentru băuturile pentru copii.

Achizițiile și stilurile de viață etice, ecologice și conștiente din punct de vedere social au fost promovate din 2002. Echipa are o gamă largă de medii profesionale: economist, inginer, marketing, sociolog, avocat, geograf, antropolog, inginer agricol, făcând tot posibilul pentru ca aspectele de mediu și sociale să fie cât mai importante în consum.

Au organizat deja o expoziție, o serie de evenimente, un târg de produse locale, am dat în judecată o campanie publicitară înșelătoare în mod deliberat și ajută clienții și fermierii entuziaști și dedicați să se reunească și să facă schimb de experiențe.

Dacă credeți că ați putea contribui la succesul dvs. cu abilitățile și cunoștințele dvs. unice, contactați Asociația Cumpărătorilor Conștienți!

Pentru cei care pregătesc mâncare pentru copii acasă, NÉBIH ar putea fi interesat să detecteze pe piață legume și fructe contaminate chimic. Ardei, roșii, salată (seră), căpșuni, morcovi, prune, castraveți, cireșe, mere, pere, agrișe, struguri de masă, portocale, lămâi, mandarine: acestea cauzează cele mai multe probleme an de an. De asemenea, puteți găsi o limită de 20 de ori depășită în listă.

Reziduurile de pesticide s-au găsit cel mai adesea în mărfurile interne, turcești, italiene și spaniole. Produsele interne sunt, de asemenea, supra-reprezentate în eșantionare, iar produsele spaniole, italiene și turcești sunt de obicei comune cu furnizorii în lunile de iarnă.

Sfatul Asociației Cumpărătorilor Conștienți este să gătiți pentru dvs. și pentru copiii dvs. cât mai direct posibil de la producător, de preferință dintr-o plantă certificată organic, dar cu siguranță sezonieră. Aflați care legume și fructe au un conținut ridicat de reziduuri chimice și alegeți-le pe cele organice.

Faceți clic pe un like dacă articolul a fost interesant!

Plata electronică devine și mai sigură

Pentru ca plățile fără contact și achizițiile online să fie mai sigure decât înainte, operațiunile electronice și bancare pot fi permise numai în Ungaria după ianuarie, în conformitate cu directiva PSD2 a Uniunii Europene, după autentificarea puternică a clienților.

Regulamentul a intrat deja în vigoare pentru plățile în magazin, dar nu putem vedea o schimbare serioasă la nivel de utilizator, deoarece codul PIN trebuia introdus în timpul achizițiilor de peste 15.000 HUF. Singura modificare este că terminalul poate cere acum un cod PIN pentru plăți sub 15.000 HUF.

Și atunci când plătiți online, cu siguranță veți avea nevoie de un telefon mobil sau un smartphone pentru autentificarea puternică a clienților.

Ce este autentificarea puternică a clienților?

Autentificarea puternică a clientului necesită utilizarea a 2 din 3 metode de autentificare independente. Aceste trei sunt bazate pe cunoștințe (de exemplu, parolă), pe posesie (de exemplu, dispozitiv generator de jetoane) și pe bază biologică (biometrică, de exemplu, amprentă digitală).

Cea mai bună soluție pentru autentificare este biometria. Identificarea biometrică este doar un set de caracteristici care sunt specifice pentru noi, pentru utilizatori individuali, iar această soluție oferă o experiență de utilizare mai mare pe toate dispozitivele, în special pentru achizițiile de telefoane mobile, unde se fac majoritatea achizițiilor digitale.

Adică, nu va fi suficient ca cineva să cunoască detaliile cardului de credit, dar tranzacția trebuie aprobată într-o anumită formă, protejând astfel utilizatorul de eventuala utilizare abuzivă.

Cum te poți pregăti pentru asta?

• Cu siguranță veți avea nevoie de un telefon mobil sau un smartphone pentru a efectua plăți online.

• De asemenea, este important să furnizați băncii emitente a cardului numărul de telefon utilizat zilnic. Atunci când faceți cumpărături online cu carduri de credit și servicii bancare online, autentificarea puternică a clienților poate fi efectuată numai dacă banca poate ajunge la utilizator pe telefonul său mobil.

• Cel mai simplu mod de a vă autentifica achiziția online cu aplicația de bancă mobilă este că vă puteți utiliza amprenta digitală sau recunoașterea facială pentru a vă identifica cu un singur gest. Se anticipează că această caracteristică va fi disponibilă la majoritatea băncilor, deci este posibil să doriți să descărcați aplicația acum. Dacă autentificarea biometrică nu este disponibilă pe dispozitiv, putem autoriza achiziția cu parola aparținând aplicației de bancă mobilă.

Ca urmare a pandemiei, s-au făcut mai multe achiziții online decât oricând. Mulți furnizori de servicii au trebuit să se adapteze la acest lucru, astfel încât un beneficiu important al epidemiei a fost tranziția rapidă la tehnologiile digitale. Cele mai recente date arată că am făcut cinci ani de adopție digitală în două luni, atât la consumatori, cât și în afaceri.

Cât de sigură este plata mobilă?

Astăzi, 94% din plățile efectuate cu cardul se fac fără contact, până în 2020 utilizatorii maghiari au digitalizat peste 500.000 de carduri bancare în telefoanele lor mobile pe baza datelor MNB și, potrivit Mastercard, numărul tranzacțiilor de portofel aproape s-a triplat între septembrie 2019 și septembrie 2020.

Apple Pay este deja disponibil de la 6 furnizori de servicii interne, 7 bănci maghiare oferă, de asemenea, propria lor soluție de portofel pentru smartphone-urile Android, iar recent Google Pay a devenit disponibil și pe piața maghiară de la 3 furnizori de servicii fintech.

În spatele portofelelor disponibile acasă, tehnologia MDES a Mastercard asigură plata perfectă. În timpul așa-numitei tokenizări, datele cardului bancar fizic sunt schimbate cu jetoane și acestea participă la procesele de tranzacție.

În cazul plăților mobile, utilizatorul poate configura mai multe linii de protecție, de exemplu, astfel încât telefonul său să poată fi deblocat numai cu un cod sau o amprentă digitală.

Până în 2025, vom genera aproximativ 463 de exabyți (= 497.142.464.512 GB) de date pe zi, iar acest număr crește constant. Prin urmare, este din ce în ce mai important ca protecția acestor date să fie din ce în ce mai avansată și că cei peste 50 de ani de experiență ai Mastercard sunt completați de tehnologie de ultimă generație.

Astăzi, algoritmii de inteligență artificială (AI) fac parte din „prima linie de apărare” a Mastercard, care protejează peste 75 de miliarde de tranzacții care rulează în rețeaua Mastercard în fiecare an.

Mastercard își propune să protejeze consumatorii de victimele fraudelor online. Prin urmare, compania de plăți a oferit algoritmi bazate pe AI sistemului său de securitate cu mai multe straturi, permițându-i să ia măsuri împotriva potențialelor amenințări de securitate online în câteva milisecunde. Anul trecut, Mastercard a reușit să prevină fraudele de aproximativ 20 de miliarde de dolari prin sistemele sale îmbunătățite cu inteligența sa artificială.

Ce se întâmplă dacă datele mele sunt folosite greșit?

Vestea bună este că, dacă cumpărătorul a fost victima abuzului sau dacă nu a primit produsul sau serviciul dorit de el, banca îi va restitui banii. Datele MNB arată, de asemenea, tendințe liniștitoare, deoarece numărul de utilizare abuzivă a cardurilor emise pe piața internă a scăzut cu 4,5%, în timp ce valoarea pagubelor cauzate a scăzut cu 5,5%.