Masă delicată - după operație

21 februarie 2004 8:00 AM

După o intervenție chirurgicală sub anestezie, putem începe să ne hrănim doar cu permis medical. Licența precede aproape întotdeauna pofta de mâncare a pacientului, deoarece pacienții se simt rău chiar și după o intervenție chirurgicală minoră, plângându-se adesea de durere, nici măcar nu se gândesc să mănânce. Cu toate acestea, trebuie să bea în toate modurile: apă minerală, suc de fructe 100%, ceai, ceai de plante pot fi oferite imediat după permis.

1. Alimentele trebuie să fie bogate în minerale, vitamine, grăsimi moderate, ușor de digerat.

2. Persoana convalescentă este adesea anorexică. Nu este suficient să lucrăm cu ingrediente de cea mai bună calitate, trebuie să avem grijă și de portia gustoasă. Ornează vasele cu frunze de salată și felii de legume, armonizează culoarea feței de masă și a șervețelului cu vasele servite. Pofta de mâncare poate fi îmbunătățită cu limonadă proaspătă, cu aromă de miere, stoarsă de lămâie.

3. O proporție semnificativă de pacienți trebuie să se odihnească mult. Lipsa exercițiului provoacă în mod automat constipație, astfel încât alimentele ar trebui să conțină în special o mulțime de fibre. Fructele și legumele sunt esențiale, dar sunt recomandate și tărâțele de grâu, tărâțele de ovăz și germenii de grâu, fierte anterior și răcite în chefir și iaurt. Desigur, musliul este un aliment util. În loc de pâine albă, chifle și cornuri, se recomandă tărâțe și pâine Graham.

4. Alimentele trebuie să fie ușor digerabile, cele prea grase, cum ar fi slănina, biscuiții, trebuie evitate și carnea supraafumată. În schimb, păsările de curte ușoare și peștii sunt foarte buni. Dacă nu există nicio problemă cu colesterolul, sunt permise și ouăle.

5. În stadiile incipiente ale recuperării, pacienții sunt de obicei anorexici. Cu toate acestea, în timpul vindecării, ocazional se îndreaptă spre cealaltă parte a calului: mănâncă mult mai mult decât trebuie, mai ales doresc dulciuri. Acest lucru este obișnuit chiar și pentru cei care altfel nu au gura dulce. În acest caz, merită să includeți mai multe fructe delicioase în dieta dumneavoastră. În loc de dulciuri concentrate precum ciocolată, felii de cremă de unt, marțipan, se recomandă buretele napolitan mai ușor de digerat, umplut cu smântână fiartă și dulciuri fructate. (Cs. L.)

apă minerală carbogazoasă și băuturi răcoritoare, carne foarte afumată, dulciuri concentrate, ciocolată

ouă, carne de tort, bomboane, cârnați grei de panificație (Gyula, turistic, salam de iarnă)

Poate fi consumat fără restricții

apă minerală necarbogazoasă, suc proaspăt stors, tot felul de dulciuri din fructe (de preferință de casă), de ex. prajitura cu fructe, orez cu fructe, salata de fructe

strudel, legume, iaurt, chefir, ceaiuri din plante, brânză de vaci

Suntem bombardați cu multe știri din diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.