Masni paste cu arome de vară

M-am gândit mult la ce nume ar trebui să dau acest fel de mâncare, dar nu m-am gândit cu adevărat la nimic izbitor, așa că „realitatea uscată” a rămas! ... Un adevărat tratament de vară pe care sper că mulți dintre voi îl vor încerca pentru că avem o masă populară cu un fel de mâncare.

Alegere perfectă pentru zilele fără carne, pline de multe arome și arome delicioase.

Ingrediente:

25 kg de paste uscate cu arc
2 ardei varza
2 dovlecei mai mici
3 roșii
2 catei de usturoi
2 kg de mazăre verde
5 dl cremă
busuioc proaspăt
3 linguri parmezan ras
Sare după gust și piper pestriț proaspăt măcinat

Pregătire:

Aluatul se fierbe așa cum este indicat pe ambalaj, filtrat, dar nu clătit.

Fierbem ardeii de varză tăiați cubulețe împreună cu dovleceii tăiați în bucăți mai groase pe ulei de măsline, apoi adaug roșiile, mazărea, usturoiul ras, sărat și piperat, pe care le-am tăiat și în bucăți mai mari., aluat scurs.

La sfârșit, adaug busuiocul, îl răsucesc și gata.