MATERNES FĂRĂ CARNE - POATE COPILUL TĂU A FOST VEGA SAU?

Bebelușul tău nu se dezvoltă suficient pentru că nu vei obține toți nutrienții dacă nu mănânci carne ... Vei fi deficit de fier și anemic, corpul tău se va slăbi, cum îl vei realiza, vei avea grijă de copilul tău ...? De obicei, astfel de comentarii și similare sunt date viitoarelor mame care urmează o dietă vegetariană sau vegană și, astfel, au un copil. Există motive de îngrijorare?

Majoritatea femeilor însărcinate nu sunt afectate de aceste cuvinte, așa cum știu din experiență că care sunt beneficiile unei diete fără carne . Și dacă abordează această formă de a mânca într-un mod „științific”, sunt, de asemenea, conștienți de ce vitamine și oligoelemente trebuie să completeze pentru ca organismul lor să obțină toți nutrienții. Desigur, sarcina este o situație diferită, dar nici atunci nu sunt obligați să „ofilească” pe pulpe crocante de pui sau pe coaste afumate.

Vegetarian - vegan

O dietă vegetariană înseamnă, de obicei, că nu există carne printre alimentele consumate, dintre care majoritatea sunt bogate în minerale și vitamine, alimente vegetale bogate în fibre pentru cei care urmează. Proteinele vegetale sunt digerate mai repede și mai ușor de către corpul uman decât carnea, cu subproduse mai puțin dăunătoare., prin urmare, această dietă pune mai puțină presiune asupra corpului nostru.

Consumul de legume și fructe, precum și de cereale integrale, reglează nivelul zahărului din sânge, metabolismul grăsimilor și tensiunea arterială, astfel încât acest tip de dietă este deosebit de benefic. Nu numai că un vegetarian care nu consumă carne, acest termen poate însemna mai multe forme de nutriție. Oricine ia lapte, produse lactate și ouă cu dieta plantelor este, de asemenea, un ovo-lacto vegetarian. Dacă mănânci doar plante și produse lactate, nu ouă, ești numit lacto-vegetarian. Cei care trăiesc exclusiv din alimente vegetale sunt vegani. De asemenea, este de menționat veganii crudi, care nu consumă niciun aliment de origine animală, importă doar substanțe nutritive brute, își încălzesc alimentele la maximum 40-42 ° C.

Nutriție conștientă: ceea ce trebuie completat

Oricine alege să mănânce o masă fără carne poate fi obligat să o facă din cauza unei alergii alimentare sau a unei sensibilități., este bine să vă asigurați că obțineți toți nutrienții importanți . Unul dintre elementele noastre de bază sunt proteinele, unele elemente ale cărora nu pot fi produse de corpul uman. Plantele nu conțin toate elementele proteice, cu excepția soia, dar consumul de produse lactate, ouă și soia poate evita deficitul de proteine. De la plante, putem obține toți aminoacizii consumând proporțiile corecte de cereale, leguminoase, legume și semințe oleaginoase. În plus, trebuie asigurat aportul adecvat de calciu, fier, vitamina D și B12, la fel ca zincul.

Și viitoarele mame?

Conform celor mai multe organizații din domeniul științei nutriției dacă mamele însărcinate sau care alăptează își planifică cu atenție dieta vegetariană, care include de preferință produse lactate și ouă, pot oferi nutrienții potriviți pentru ei și bebelușul lor . Experții în nutriție spun că este vital să se furnizeze proteine în timpul sarcinii, care pot fi obținute din fasole uscată gătită, linte, mazăre sau unt de arahide, de exemplu.

În același mod trebuie acordată o atenție specială aportului de diverse vitamine, de exemplu, calciu conținut în tofu, varză, semințe de susan, migdale sau legume cu frunze verzi. Fierul poate fi obținut din spanac, fasole, fulgi de ovăz și fructe uscate, printre altele, merită consumate cu o băutură bogată în vitamina C (suc de portocale, limonadă din lămâie). Apropo, suplimentele de fier sunt de obicei recomandate mamelor vegane după săptămâna a 20-a de sarcină. Laptele este excelent pentru aportul de vitamina D. Puteți obține vitamina, care joacă un rol important în metabolismul oaselor, dintr-un supliment alimentar matern vegan și alimente îmbogățite cu vitamina D. Vitamina B12 este esențială pentru formarea celulelor roșii din sânge și a materialului genetic și, deoarece se găsește numai în alimentele de origine animală, poate fi preluată din suplimente alimentare de către femeile însărcinate vegane.

Soia, leguminoasele pot avea un efect de puf, așa că, dacă provoacă probleme, evitați-le sau reduceți cantitatea!

Acest eveniment poate fi de interes pentru cei interesați de subiect: