Paște gratuit: meniu complet pentru persoanele care suferă de alergii alimentare

Pregătirea pentru sărbători este întotdeauna o treabă importantă - mai ales dacă sunteți alergic sau sensibil la alimente în familie. În multe cazuri, el trebuie să coacă și să gătească separat, dar există momente în care, din motive de simplitate, întreaga familie primește un meniu gratuit. Oricum: unele super rețete pot face munca unei persoane mult mai ușoară. De la Kiss Mona, care este un gastroblogger special, consultant în nutriție și scriitor, obținem o linie completă de meniu de la aperitiv la desert. Deci, cu siguranță nu mai trebuie să ne facem griji cu privire la ce mese gratuite să facem de Paști.

Bile de brânză de aperitiv pe un pat de salată proaspătă Sursa: Kiss Mona

Bile de brânză pe un pat de salată verde

Ingrediente:

20 dkg brânză vegetală rasă
10 kg de făină de orez brun
sare
1,5 linguri coajă de pătlagină
2 linguri fulgi de drojdie de bere
10 g înlocuitor de ou
aproximativ 1,2 dl de apă

Pregătire:

Puneți toate ingredientele într-un castron, frământați împreună și prăjiți în ulei fierbinte.

Ciorba de pui tarhon Sursa: Kiss Mona

Supă de pui cu tarhon

Ingrediente:

1 jumătate de piept de pui
sare
1 linguriță de piper
1 linguriță de ardei roșu
3 linguri tarhon
4 fire de morcovi
1 șuviță de napi
1 cap de ceapa mai mare
țelină
gulie
ulei
1-1,5 dl smântână de orez

Pregătire:

Curățați și tăiați legumele.
Ceapa se prăjește în ulei, apoi se adaugă legumele, condimentele și în final carnea.
Rotiți bine, apoi turnați în jur de 2 până la 2,5 litri de apă și gătiți până se înmoaie.
Se înmoaie crema de orez din supa caldă, se amestecă bine, apoi se toarnă înapoi.
Aduceți la fierbere, apoi îl putem servi.

Pizza de Paște cu topping bogat Sursa: Kiss Mona

Pizza de Paste

Ingrediente:

50 dkg mix pe panou
1 pachet de drojdie praf
aproximativ 4,5 dl de apă
2 linguri de ulei
sare
+ șuncă fiartă, coaste, ouă, brânză vegetală, ketchup ca topping

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Lucrați împreună ingredientele și lăsați aluatul să crească timp de o oră.
Întindeți-l pe hârtie de copt, umpleți marginile cu brânză, ungeți cu ketchup și înfășurați toppingul pe el: șuncă, coaste, brânză rasă și bateți ouăle pe ea.
Coaceți timp de 20-25 de minute.

Biscuiți cu miere și bile Marlenka făcute din ele Sursa: Kiss Mona

Biscuiți cu miere

Ingrediente:

50 dkg de făină de miere
33 dkg margarină
2 galbenusuri de ou
Îndulcitor de 5 kg (1: 4)
amestec de condimente de turtă dulce

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Lucrați bine ingredientele și puneți-le la frigider timp de 40 de minute.
Se trece printr-o foaie de făină de orez, se întinde și se rupe din forme.
Coaceți gata în 10 minute.

Glonț Marlenka

Ingrediente pentru minge:

20 dkg biscuiți cu miere
5 dkg înlocuitor de miere
6 dkg margarină
9,5 dkg nuci măcinate

Ingrediente pentru umplutură:

Înmuiați 5 dkg de curmale în lapte de orez peste noapte
5 dkg curmale
1 lingură înlocuitor de miere
1,5 dkg de ulei de cocos
2 kg de cremă de cocos
5 dkg nuci măcinate

Pregătire:

Măcinați biscuiții, apoi puneți deoparte 3 decograme din acesta.
Se combină reziduul cu celelalte ingrediente și se lasă deoparte timp de 30 de minute.
Scurgeți bine data curată înmuiată, apoi amestecați-le cu celelalte cu un mixer.
Adăugați înlocuitorul mierii, uleiul de cocos și, după gătit, amestecați și nucile. Așteptați să se răcească.
Formați bile din aluatul de biscuiți și adăugați crema de curmale folosind o presă de spumă. (Introduceți capul de presare cu spumă și stoarceți crema.)
Când ați terminat, întoarceți-l peste restul de firimituri de biscuiți.