Ce ar trebui să știi despre cireșe?

CIRINEA SOUR

Este un favorit acru, extraordinar, care este răcoritor atât pentru adulți, cât și pentru copii în toate formele sale. Nu întâmplător îl iubim atât de mult în prăjituri, dar și în suc sau proaspăt culese.

Efectele benefice ale cireșelor

Din gustul său acru, putem concluziona imediat că conține multă vitamina C. Cu toate acestea, cireșele sunt bogate în vitaminele A, B1, B2 și cantități semnificative de zinc, calciu, potasiu, magneziu și fier.

Este unul dintre cele mai sănătoase fructe ale noastre, datorită conținutului bogat de vitamine, minerale și fibre. Cireșele

antiinflamator,
antioxidant care stimulează imunitatea,
amplificator cardiovascular,
purificator de sânge,
ajutor digestiv,
stimulează funcția ficatului și a rinichilor și
crește producția de melatonină, ceea ce îl face un ajutor pentru somn (!).

Când să dai cirese copiilor?

La 1-2 luni de la începutul hrănirii, putem adăuga cireșe bebelușului, dar datorită gustului său acru, preferăm să le amestecăm cu alte fructe mai dulci la început. Nu vă speriați că cel mic va fi zguduit de gustul acru. Este o reacție complet normală, așa cum cred că acum alergați în saliva din gură.

Dacă vișinele sunt prea acre, le putem face mai dulci, aburindu-le sau le putem adăuga amestecate cu alte fructe. La unii bebeluși, coaja poate provoca dureri abdominale în primele zile, motiv pentru care se recomandă îndepărtarea acesteia. Cel mai simplu mod de a rezolva acest lucru este cu o presă de usturoi, vă sugerez să nu începeți să curățați cireșele cu un cuțit J.

Cireșele acre sunt alergice?

Da și nu. De fapt alergenic încrucișat. Adică, dacă cineva este alergic la polenul de mesteacăn, asigurați-vă că vă abțineți de la vișine, deoarece exacerbează doar simptomele. Cel mai bine este să scoatem acest fruct din viața noastră. Pe de altă parte, pentru copii - dacă nu aveți alergiile menționate mai sus, nu este periculos. Cel mult datorită acidității sale, se poate înroși puțin în jurul gurii, lucru pe care îl puteți preveni prin spălarea pielii din jurul gurii bebelușului cu apă curată imediat după consum. Și datorită efectului său de îmbunătățire digestivă, este posibil să îl puteți conduce. Asigurați-vă că bebelușii dvs. nu primesc niciodată prea multe cireșe simultan. Dacă nu știți exact ce să căutați atunci când vă hrăniți, cât și când să dați, descărcați gratuit Nutrition Wise

Cât de proaspete sunt cireșele?

Din păcate, se strică foarte repede după ce este scos din copac, așa că întotdeauna cumpărați în mod conștient cireșe:

gândiți-vă la ce vrem să-l folosim,
avem timp pentru asta (prepararea siropului, conservarea, coacerea etc.),
și de câtă cireșă avem nevoie.

În acest fel, vom evita cu siguranță să fim ruinați prematur.

Conservare

Suntem într-o poziție foarte norocoasă cu cireșul. Putem face aproape orice cu el, așa cum am menționat mai devreme:

ca vișină, rămâne la frigider câteva zile, dar înghețat chiar și până la următoarea coacere;
fructul în sine este minunat pentru congelare,
dar îl putem transforma și în gem de cireșe sau compot sănătos, fără conservanți, desigur.

Puteți găsi descrierea noastră aici. Ar trebui să consultați pagina Meniu Manó, deoarece veți găsi sfaturi nu numai pentru conservare, ci și pentru prepararea cireșelor. Încercați și rețetele din ce în ce mai bune!