Meniul de Anul Nou dietetic

Sursa: Bikini Boot Camp 31 decembrie 2014.

În prima zi a Anului Nou, conform superstiției, trebuie să mănânci linte pentru a primi bani în casă. În acest sens, am citit, de asemenea, că acest lucru se împlinește doar dacă placa încărcată cu obiectivul ajunge pe masă la miezul nopții și chiar puneți câteva bile în ochi pentru asta. Dacă doriți să vă dați seama și de superstiție (și, bineînțeles, acordați atenție siluetei), alegeți acest meniu alimentar divin!

Și iată, primul meniu al Anului Nou este gata!
Să adăugăm o rețetă blândă!

- 200g linte
- 300g carne de porc slabă tocată
- 1 ceapa de cap mai mare
- 50g letcho
- 2 oua
- 2 dl smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- 25g făină de ovăz/făină de spelt
- ulei de calitate scăzută
- frunze de dafin, sare, piper pentru condimente
- brânză slabă după gust (partea de sus a grămezii)

1. Gatiti lintea in apa cu sare pana se inmoaie. Merită, de asemenea, să puneți frunze de dafin în apă.

2. Pregătiți letcho-ul în prealabil, apoi prăjiți carnea de porc tocată în ulei cu puțină ceapă prăjită. Asezonati cu sare si piper dupa dorinta. Odată ce carnea tocată a înălbit, adăugați letcho și fierbeți până când ați terminat!

3. Se strecoară lintea gătită și se amestecă cu carnea tocată letcho. Apoi puneți-l într-un recipient ignifug uns cu puțin ulei (grăsime de nucă de cocos). Dacă îl mai aveți, turnați-l peste amestecul de smântână-ouă-făină, iar la final presărați deasupra brânza rasă (după cum doriți)! Se coace la cuptorul incins aproximativ 15 minute.