Meniu Alexandra Béres în restaurantul Oléo Pazzo

22 martie 2013.

Hotelul Courtyard by Marriott Budapest City Center și-a deschis porțile în 2010 ca al treilea membru al lanțului hotelier internațional cu aproape 4.000 de hoteluri în Piața Blaha Lujza. O parte din hotelul situat central, care este, de asemenea, foarte accesibil de la aeroport, este situat deasupra centrului comercial Europeum și a garajului subteran, iar fațada clasică a clădirii a fost păstrată de pe bulevard, datorită căreia interiorul ascunde soluții complet unice. pe fiecare etaj.

În martie 2013, hotelul și restaurantul său au câștigat, de asemenea, premiul „Hotel verde” al Asociației Hoteliere din Ungaria. Una dintre caracteristicile de economisire a costurilor hotelului este că nu există un minibar cu capacitate ridicată de oameni în camere, iar oaspeții pot face cumpărături în magazinul de 24 de ore „Market” din holul hotelului.

Restaurantele Oléo Pazzo sunt situate în aproape toate hotelurile principale Courtyard. Ideea de bază a Oléo Pazzo este de a servi mâncăruri rapide, în stil bistro, preparate de casă, ușoare, vegetale și în stil mediteranean, realizate din ingrediente proaspete, în special pentru oamenii de afaceri și oaspeții mai tineri conștienți.

În plus față de oaspeții hotelului, el a dorit să se adreseze publicului maghiar conștient de sănătate prin oferta excelentului restaurant, astfel încât conducerea hotelului a examinat mai multe metode predominante în Ungaria, în timp ce în cele din urmă Béres a semnat un acord de cooperare cu Alexandra.
„Programul de control al greutății” reprezentat de Alexandra Béres se bazează pe indicele de control al greutății, care poate fi utilizat pentru a ușura pierderea în greutate și menținerea în greutate, deoarece nu trebuie să ne petrecem zilele calculând conținutul energetic al alimentelor. Indicele de control al greutății clasifică alimentele de la 1 la 100 pe baza a patru proprietăți:

• indicele glicemic (efect de creștere a zahărului din sânge)
• conținutul de carbohidrați
• conținut de grăsime
• conținut energetic (calorii).
Desigur, acest lucru ar trebui completat de exerciții și, dacă este posibil, de o schimbare a stilului de viață pentru un succes complet și pe termen lung.

Ca parte a colaborării, multiplii campioni mondiali ungari și europeni de fitness Alexandra Béres și Péter Tatár, bucătar-șef executiv al Oléo Pazzo, și-au inventat meniul comun cu ajutorul unui expert dietetician, care va fi disponibil în restaurantul hotelului începând cu 1 martie. 2013. În meniu, toată lumea va găsi cu siguranță ceva pe placul lor, cum ar fi salată caldă de calmar cu avocado, compot de roșii, supă cremă de spanac cu ricotta și chipsuri de usturoi sau file de somn cu salată romaine prăjită și ragou picant de piper. Și cu tortul de morcovi bogat în energie de 144 kcal, poate fi o concluzie demnă pentru un „prânz de control al greutății” gourmet. Prețul mediu al fiecărui fel de mâncare este de aproximativ 2.000 HUF, iar băuturile și cocktailurile speciale costă 690 HUF, dintre care cel mai popular este ceaiul cu gheață de rubarbă, care se face folosind rubarbă, lime proaspăt răsucite și suc de portocale, sirop de agave și ceai de plante.

În plus față de meniul special al lui Oléo Pazzo, organizatorii de evenimente pot solicita un prânz de control al greutății și o pauză de cafea la hotel, care pot include mâncăruri sănătoase, precum și un turneu ușor de „birou” condus de Alexandra pentru a muta participanții.