Ceai mojito răcoritor cu gheață - nu doar pentru persoanele care fac dieta

Aș dori să vă împărtășesc o rețetă de ceai cu gheață mojito virgin menta-tei care poate fi preparată în câteva minute astăzi, cu care vă puteți reîmprospăta fără vină în căldura verii și fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la dieta în timp ce savurați.

Vara, în timpul caniculei, avem nevoie de mult mai mult lichid decât în restul anului și, desigur, ne dorim mai mult. 3-4 litri de lichid ar trebui să fie băuți zilnic, dar din păcate nu toți cei care consumă ceai, deoarece doar 1,5 litri de lichid ar trebui să fie beți într-o singură zi. Soluția perfectă, delicioasă și răcoritoare pentru cantitatea rămasă este acest ceai cu gheață fără zahăr, care vă va ajuta chiar și în dieta.

Nu numai că este răcoritor, dar este și foarte sănătos

Cele două ingrediente dintr-un mojito sunt menta și var. Această băutură este o combinație grozavă și gustoasă, iar efectul lor pozitiv asupra sănătății nu este neglijabil nici.

Beneficiile sănătății mentei

Menta este o planta calmanta care favorizeaza digestia si calmeaza stomacul suparat. Datorită efectului său diuretic natural, este un bun prieten pentru cei care doresc să slăbească și are și un efect bun asupra sindromului intestinului iritabil. Aroma răcoritoare a mentei ajută la ameliorarea senzației de greață și ameliorează și durerile de cap, dar are și multe alte efecte valoroase.

Beneficiile de var ale sănătății

Teiul (și lămâia, de asemenea) sunt bogate în antioxidanți, în special bogate în vitamina C. Datorită antioxidanților săi, varul poate neutraliza radicalii liberi, care provoacă leziuni celulare și pot fi cauza multor boli, inclusiv a cancerelor. Vitamina C din var este capabilă să descompună histamina, care ameliorează alergiile sezoniere și simptomele astmului.

Rețetă de ceai cu gheață Mojito

Mojito este unul dintre cele mai cunoscute și mai populare cocktail-uri cubaneze răcoritoare, vom face o versiune nealcoolică a acestuia grefată în ceai, desigur în stil UKKO.

Să-l vedem și pe el!

Ingrediente pentru ceai cu gheață mojito de 1,5 litri

menta proaspata
1 lime (eventual lamaie)
stevia ca îndulcitor natural (eventual miere készül este făcută cu zahărul original din trestie mojito, deci nu este diabolic să îl folosești, dar dacă vrei să fii atent la forma ta, fă-o cu moderare: 4-5 lingurițe pentru 1,5 litri de ceai cu gheață)
cantitate nerușinată de gheață
apă (3-4 dl fiert, restul răcit)

Pregătirea

Mai întâi, fierbeți apă. Da, vom începe cu apă fierbinte, deoarece acum vom (de asemenea) prepara un ceai perfect echitabil, cu diferența că folosim mult mai puțină apă pentru a înmuia menta. În rețeta originală, menta este zdrobită pentru a extrage sucurile delicioase din ea, dar dorim ca toate ingredientele valoroase din menta să intre în ceaiul nostru cu gheață.

În timp ce apa se răcește, obținem menta pentru ceaiul nostru.

O fac cu menta și este probabil să o prindeți și voi, pentru că este mult mai frecvent acasă. Frunzele de menta sunt altfel de un verde mai închis și alungite, cele de menta sunt de culoare verde mai pal și mai cret. Acestea sunt două specii separate, dar, în afară de aparențe, diferența este cea mai mare parte doar în proporția de mentol, și anume în favoarea mentei. Oricare va fi bun pentru ceaiul nostru cu gheață mojito.

Oricum, acum sezonul de mentă zumzăie, puteți obține planta oriunde. Când este plantat (chiar și pe balcon într-o oală mai mare), devine stufos în doar 2-3 săptămâni, dar trebuie să-l modificați cu înțelepciune.

Trucul este că, la fel ca busuiocul, nu trebuie să culegi niciodată doar frunzele. Tăiați întotdeauna peste o pereche de frunze la tulpină, de preferință în locurile în care există deja lăstari mici. Dacă faceți acest lucru, nu vă va eradica menta, de fapt, îi veți oferi ocazia să consolideze lăstari noi și, pentru dvs., să creați tot mai multe ceaiuri de menta.

Deci, tăiați 2-3 lăstari (aproximativ 4 frunze + vârful lăstarului). Puteți folosi mai mult dacă doriți. Îl vom folosi în același timp, nu trebuie să sfărâmați sau să luați frunzele, doar să le spălați și puteți merge la cană.

Facem ceai de mentă concentrat.

Aproximativ. Se toarnă apă fiartă (nu mai mult de 3-4 dl) răcită la 80 de grade pe mentă. Îndulciți-l cu stevia sau miere de parcă ar fi 1-1,5 litri de ceai (dacă folosiți zahăr din trestie, nu puneți mai mult de 4-5 lingurițe în el), apoi lăsați-l să se înmoaie timp de minimum 10-15 minute. Cu cât menta este înmuiată mai mult în apa de ceai, cu atât sucul de bază este mai întunecat și mai concentrat.

Când menta este înmuiată, puteți veni la ulcior și puneți gheața. Nu există nicio regulă pentru cantitatea de gheață, trebuie doar să luați în considerare două lucruri:

Pe măsură ce turnați apă fierbinte pe gheață, câteva cuburi de gheață bune se vor topi până când temperatura se echilibrează ...
… Și cu cât mai multă gheață în ulcior, cu atât mai puțină apă poate fi lichidă, așa că până se topesc cuburile de gheață, mojito va fi mai concentrat (mai dulce și mai menta).

Acum poate veni varul!

Tăiați 1 bucată de lime sau lămâie în jumătate. Răsuciți o jumătate în ceaiul de mentă înghețat, tăiați-o pe cealaltă, acestea vor fi garnitura în mojito și pahare.

Dacă aveți opțiunea de a folosi var, aș recomanda-o mai degrabă, deoarece conferă mojito un gust special, mai dulce în comparație cu lămâia. Desigur, este, de asemenea, foarte delicios cu lămâie, este doar puțin mai puțin autentic și trebuie să înșurubați mai puțină lămâie, deoarece sucul unei jumătăți de lămâie depășește gustul mentei.

Lămâile coapte și lămâile au, de asemenea, multă vitamină C, care rămâne astfel preparată pe măsură ce o introducem în lichidul răcit. Vitamina C se descompune foarte ușor, se evaporă chiar și în apă peste 40 de grade, astfel încât fanii ceaiului fierbinte de lămâie nu au nici o veste bună: din păcate, ceaiul lor fierbinte cu siguranță nu conține vitamina C.

Tăiați inelele de var de felii în jumătate și așezați o jumătate de inel pe marginea paharelor. Și aruncați reziduul în ulcior, turnați-l peste tot cu apă rece și amestecați bine.

Câteva cuburi de gheață în pahare și vă puteți bucura deja de ceaiul rece cu gheață, răcoritor și foarte sănătos!

Vreau un ceai răcoritor!