Meniu restaurant Aranyhordó

În restaurantul nostru tradițional din Dunaújváros îi așteptăm pe dragii noștri oaspeți cu multe poezii culinare maghiare și internaționale!

Oferta bucătarului

Aperitive

(Salată iceberg cu zaruri, castraveți proaspeți, roșii, boia de ardei, amestecați cu sos de usturoi wortcester cu suc de lămâie, sare, sos cu aromă de piper, încoronați cu benzi de piept de pui prăjite, presărați cu brânză parmezană și faceți cu cuburi de prăjit.

(cu roșii, castraveți, gem de ceapă, pâine prăjită de casă)

(Carne de vită crudă proaspăt tocată, amestecată cu ceapă, condimente, pâine prăjită fierbinte, legume)

Supe

(Am făcut tradiționala supă de gulaș cu vițel proaspăt, dar are același gust)

(Fabricat din legume zilnice, condimentat în funcție de caracterul lor, făcut delicios)

(Bulionul cu mărgele este gătit din os de sclav îmbogățit cu legume și servit cu făină sau găluște sau felii de ficat)

Fără carne

Mâncăruri din pește

(Carnea albă a perlei nobile a lacului Balaton este acoperită cu un sos cremos de mărar, făcându-l mai bogat în carne de crab pentru a vă bucura.)

(Carnea albă de zăpadă a umerașelor din lacul Balaton prăjită brusc în unt adevărat spre bucuria ta)

(Facem pâine proaspătă de casă pentru pizza din fileuri de somn gri ungurești)

(Somnul Tisza preparat în smântână și sos de boia, la care strapaconul de brânză de mărar stropit cu slănină este perfect)

Vase de pasare

(Prăjește-ți pielea crocantă, carnea ta sfărâmicioasă.)

(File de piept de pui umplut cu ficat de gâscă, praz și brânză, prăjit, sos de brânză)

(Fileul de piept de pui de fermă este umplut cu umplutură de brânză de vaci de mărar, prăjită în blană aurie în blană de Paris, făcută cu sos cremos de mărar, făcută și mai delicioasă)

Mâncăruri din carne

(Oferim cea mai bună bucătărie țărănească cu găluște proaspete de casă, alegeți dintre murăturile noastre.)

(Botul de vită este făcut cu confit, servit cu sos de vin roșu și găluște de cartofi de casă.)

(Nu regretăm usturoiul de pe margine, punem cocoș pe el, transformăm cartofii în grăsimea cârnaților prăjiți.)

(Recomandat celor cărora le place carnea prăjită specială.)

(Pui natural, cotlet la grătar, brânză la grătar, legume la grătar, cartofi prăjiți)

(Carnea nobilă a porcului este umplută cu brânză și șuncă și prăjită până la galben auriu, presărată cu brânză și servită cu coajă de cartof dulce.)

(Cotlet sau fasii de pui, cu roșii, ardei, ciuperci, rulate într-un sos maro picant, servite într-o flacără, presărate cu smântână picantă)