Mese rentabile zilnic

Putem pune o practică sau două pentru a ne economisi timpul, puterea, dar și banii, deoarece acum, spre deosebire de obicei, trebuie să punem prânzul pe masă pentru membrii familiei noastre în fiecare zi. Dacă vă place să mâncați alimente congelate și apoi dezghețate, este recomandat să gătiți mai mult deodată. Acest lucru economisește, de asemenea, energie și timp, deoarece în zilele în care avem mai puține dintre acestea, scoatem doar porțiile.

Nu toate tipurile de carne și pește sunt ieftine, merită să consumi mai puțin din ele, linte, fasole sau tofu sunt alternative bune ca sursă de proteine.

Cultivarea legumelor acasă devine din ce în ce mai populară. Acest lucru este de înțeles datorită vederii procesului de coacere a roșiilor sau ardeilor de casă și apoi a gustului lor delicios.

Cele mai variate mese sunt oferite de cantine pentru copii, dar există deja o alegere în multe locuri, astfel încât să puteți evita legumele sau alte alimente care nu vă plac. Cu toate acestea, putem lua ca bază repetarea preparării unei legume, a unei paste, a orezului, a cartofului și a unui vas de legume. Ca să nu mai vorbim de faptul că ingredientele, cartofii, orezul, pastele și legumele sunt adecvate în special portofelului. Ciorbele și legumele pot fi preparate și din acestea din urmă în diferite moduri. Cu adăugarea unui ficat mic, puteți găti supă de ficat de legume.

20 kg de ficat de pui

1 ceapă mică de cap

2 linguri pesmet

putin patrunjel, maghiran, sare si piper macinat

galben și napi

sare și piper măcinat

Curat legumele, le tai intr-o muscatura, apoi le prajesc pe putina grasime, si in final le turn cu mult suc. Adăugarea unui cub de supă sau a unui condiment îl va face și mai delicios. În timp ce supa este principală, fac găluștele de ficat: iau ficatul de pe membrane, îl amestec cu ouăle, pesmetul, sarea, piperul, pun în pătrunjel și maghiran. Când legumele s-au înmuiat, rup găluștele de ficat în supa clocotită. Puteți adăuga, de asemenea, puțin ardei roșu măcinat după gust.

Supa clasică de cremă de căpșuni va fi răcorirea preferată a verii: spălăm căpșunile în apă, le amestecăm, adăugăm suc de mere, deoarece are un gust care se potrivește fiecărui fruct. Nu ne trebuie decât lapte, smântână și zahăr, tot ce trebuie să facem este să ținem cont de textura supei cremă. Puteți face orice fruct cu aceeași rețetă.

Există legături diferite pentru legume: tocană de porc, cârnați prăjiți, cârnați, ou fiert sau prăjit. Îmi pot imagina chiar și pâine cu blană umplută pe care copiii adoră să o mănânce. Facem acest lucru la fel ca smoothie-ul, doar că punem o felie de șuncă sau brânză între două pâini. Dacă pâinea este pătată cu unt în prealabil, sandvișul închis nu se va destrăma înainte de asamblare.

Nici amestecarea ingredientelor ieftine nu este exclusă, întrucât toată lumea știe aluatul de cartofi și este dificil să-l strice.

Dacă alegeți orezul risotto în magazin, puteți face și nenumărate feluri de mâncare din acesta. O putem face singură specială, aromată cu puțin unt și vin alb, dar putem alege chiar și dintr-o varietate de legume doar sezoniere, acum sfeclă, sparanghel sau ceapă sălbatică. Aceasta pune pe masă mâncăruri delicioase gătite.

Ingrediente pentru șase persoane:

3 linguri de ulei de măsline

3 capete de ceapă

6 căței de usturoi

1 tubercul mare de țelină

60 dkg orez risotto

1,5 dl vin alb uscat

9 dl stoc de legume

6 linguri de brânză rasă

Încălzesc jumătate de unt și ulei de măsline, iar în el tocăm ceapa tocată, usturoiul și țelina rasă. Presar orezul risotto în el, amestecând 1-2 minute. Este bine să-l faci deja sări și ochii tăi devin puțin palizi. Acum vine vinul, urmat de o lingură mică de supă de legume fierbinte, pe care o amestec până când orezul se fierbe la foc mic. Mai vine o lingură de bulion, până când boabele de orez se înmoaie. Amestecând restul de unt și brânză împreună, obțin baza de risotto.

De multe ori, chiar și gospodinele cu experiență nu pot prezice pofta de familie, așa că resturile au nevoie de o altă garnitură sau de un nou topping. Astfel, este posibil ca pentru tocană făcută cu paste să gătim ulterior orez aburit pentru carne de orez Bácska. Și pot folosi orezul fără suc pentru o carne următoare, chiar îl putem îmbogăți cu o carne prăjită cu porumb. Ulterior, carnea rămasă poate fi folosită pentru orice legumă.

Aluatul uscat nu este numai rentabil, dar durează și mult timp. Puteți coace aluat de caserolă bolneză pe o foaie de copt sau puteți face un aluat clasic de brânză de vaci cu slănină prăjită. Adăugând smântână, puteți face și legume pentru diferite soiuri. Pastele cu mac sau nuc, care pot fi servite ca desert pentru bărbați, pot fi chiar un element de bază în dietele copiilor. Dacă îți place ce gust, poți prepara și fidea chineză prăjită din spaghete.

Carnea prăjită se încadrează pe lista alimentelor rentabile. Cu toate acestea, puteți amesteca aproape orice: urechi de porc, filet de vită, picioare de vițel pot fi găsite în meniu, iar diverse brânzeturi pot fi menționate ca salvatoare de portofel, ceapă, cartofi, ciuperci, broccoli, conopidă, morcovi, vor fi stele de mare în sezonul estival, altul numit patiszon.

Sau putem face chiar și bile de orez, pe care le vom scoate: