Metabolismul în cruce
Cuvântul metabolism este foarte frecvent în vocabularul maghiar. Căutarea pe internet va produce 89.000 de accesări într-o fracțiune de secundă. Cu toate acestea, multe lucruri din jurul conceptului sunt neclare. O proporție semnificativă de oameni înțeleg procesele secretoare care au loc în deschiderile corpului, chiar dacă metabolismul este mult mai mult decât aportul de substanțe nutritive și eliminarea lor din corp. Folosim adesea cuvântul metabolism pentru că vor să evite termenii vulgar - fecale, urină. Metabolismul este de fapt procesul prin care ființele vii preiau substanțe din mediul lor, le descompun într-o stare potrivită pentru absorbție, le încorporează în celulele lor, le stochează ca energie sau le îndepărtează din corp într-o formă modificată.
De asemenea, putem vorbi despre metabolismul nutrienților, deoarece substanțele nutritive (proteine, carbohidrați, grăsimi) care intră în corpul nostru se pot transforma unul în celălalt în interiorul corpului. Excesul de carbohidrați poate provoca diabet, colesterol ridicat cu prea multe grăsimi și ateroscleroză. Din câte știm, proteinele susțin construirea mușchilor și joacă un rol în pierderea în greutate prin efectele lor producătoare de căldură, care induc sățietatea. Acestea nu sunt procese metabolice în alimente, ci în interiorul corpului, care se află sub control hormonal și al sistemului nervos. În medicină, problemele metabolice sunt tratate în principal de endocrinologi, dar diabetologii, lipidologii și obezitologii sunt, de asemenea, puternic implicați în acest subiect.
Stilul de viață al oamenilor le afectează metabolismul. Tulburarea alimentară, lipsa exercițiilor fizice cauzează obezitate și diabet asociat, colesterol ridicat, tensiune arterială crescută. Vremea are un anumit efect asupra ei, în căldură metabolismul se accelerează, în frig încetinește, iarna oamenii tind să se îngrașe. Antrenamentul fizic crește metabolismul, 45 de minute de antrenament fizic pe zi mențin acest efect încă 2 zile.
Chiar și un corp sănătos, chiar dacă este moderat, poate avea nevoie să-și stimuleze metabolismul. Prin exerciții și alegerea dietei potrivite, cu siguranță ne putem influența cursul corpului într-un mod pozitiv. De exemplu, prin introducerea substanțelor nutritive bogate în antioxidanți în corpul nostru, acestea pot avea un efect pozitiv asupra proceselor de oxidare care fac parte din procesul metabolic intern. Procesele de oxidare și așa-numitele în cazul unei supărări a echilibrului dintre antioxidanți, așa-numitul apare stresul oxidativ. Acest proces este însoțit de formarea de radicali liberi, care pot juca un rol în dezvoltarea multor boli.
Unul dintre cei mai eficienți antioxidanți din ceaiul verde este așa-numitul epigalocatechin gallate, prescurtat EGCG. Consumul de ceaiuri verzi are, de asemenea, un efect benefic asupra creșterii metabolismului datorită conținutului lor de cofeină. Cofeina stimulează metabolismul, sistemul nervos central, circulația sângelui inimii și creierului, rinichilor, traversează rapid bariera hematoencefalică, provocând rapid prospețime mentală, îmbunătățește și memoria și învățarea. Beneficiile consumului de ceai verde au fost, de asemenea, abordate într-o serie de studii științifice, sugerând că consumul regulat al acestor băuturi poate contribui la prevenirea bolilor cardiovasculare.
Dr. Gyula Pados
c. unu. docent
Președinte al Forumului nutrițional
- Aceasta este acum cea mai eficientă dietă metabolică! Doar 13 zile, dar rezultatul îi convinge pe toți!
- Antrenament cu boli metabolice - blogul Airmid
- Metabolismul în cruce
- Metabolism - HYD - Știri
- Dosar Giardia lamblia SEM 8698 - Giardia în fecale umane