Mic dejun rapid și hrănitor, cină

Delicatese sănătoase pentru familie

În lumea noastră ritmantă, este adesea o durere de cap să pregătești un mic dejun hrănitor sau o cină rapidă pentru copii și familie, astfel încât să fie și rapid și la prețuri reduse.

Creat: 25 iulie 2012 08:21
Modificat: 26 iulie 2012 09:07

Cereale cu fructe

jumătate de cană de cereale
o jumătate de cană de lapte 1,5%
3 ochi căpșuni
5 ochi afine
1 pahar de suc de portocale proaspăt stors

Paine cu gem de ricotta

2 felii de pâine spelta prăjită
50 g ricotta cu conținut scăzut de grăsimi
1 lingură lingură gem
1 felie de pepene galben
1 cană de cacao

Cina de familie Cina necesită mese simple, cu conținut scăzut de calorii și hrănitoare în același timp. La sfârșitul zilei, nu alege doar mese ușoare pentru că la sfârșitul zilei, după muncă, suntem obosiți, de asemenea, nu este necesar să ne supraîncărcăm corpul.

Salată de fasole albă de ton-roșie (4 porții) Tonul și fasolea albă sunt o combinație clasică, plus că sunt simple și hrănitoare. Dacă aveți conserve de ton și fasole la îndemână, puteți pregăti felul de mâncare folosind câteva ingrediente mai comune: tot ce trebuie să faceți este să adăugați verdeață proaspătă și roșii cherry.

Ingrediente: Top

2 linguri suc de lamaie
1 cățel de usturoi, zdrobit
60 ml ulei de măsline extravirgin
piper negru proaspăt măcinat după gust

Salată

400 g fasole albă conservată, scursă
185 g de conserve de ton, scufundat în apă, scurs, colectat pe farfurii
1 cap mic de ceapă mov, tăiat cubulețe în bucăți mici
2 ek. busuioc proaspăt tocat (sau patrunjel)
o linguriță și jumătate. coajă de lămâie proaspăt rasă
100 g de rucola
250 g de roșii cherry tăiate în sferturi

Pentru a face dressingul: amestecați sucul de lămâie și usturoiul într-un castron mic. Se amestecă uleiul puțin câte puțin. Se condimentează cu piper. Pentru a face salata: amestecați într-un castron fasolea, tonul, ceapa, busuiocul și coaja de lămâie. Adăugați aproximativ 60 ml de pansament (celelalte pansamente sunt rezervate pentru rucola). Rotiți pentru a acoperi uniform ingredientele peste topping. (Acoperiți salata și dați-le la frigider timp de 1 zi.) Chiar înainte de servire, așezați rucola într-un castron mare. Adăugați pansamentul rămas și răsuciți-l bine. Împărțiți rucola în patru plăci. Pentru aceasta alegem salata de fasole de ton și apoi ornăm cu roșii cherry.

Timp de preparare: 25 minute

Somon prăjit cu salată de linte (4 porții) Acest fel de mâncare este o combinație excelentă pentru linte și somon, care sunt păcăliți cu roșii, ceapă roșie și oțet. Somonul este bogat în acizi grași omega-3 și proteine totale.

Ingrediente: Somon

4 fileuri mici de somon (150g fiecare) cu piele
piper negru proaspăt măcinat după gust
ulei de masline extravirgin in sticla spray

Salata de linte

400g linte conservate, scurse și clătite
1 ciorchine (aproximativ 250g) de roșii cherry, sfărâmate
1 buchet de castraveți, tocați
ceapa jumatate mov mai mica, tocata marunt
o lingură și jumătate de ulei de măsline extravirgin
1 lingură oțet de vin alb
1 linguriță frunze proaspete de cimbru
1 linguriță coajă de lămâie rasă
cuișoare de lămâie
pentru servire, salata cu ulei de masline extravirgin si sos de otet

Pentru a face salata: amestecați lintea, roșiile, castraveții și ceapa într-un castron. Într-un castron mic, combinați bine uleiul, oțetul, sucul de lămâie, cimbru și coaja de lămâie. Salata de linte se rulează peste sos doar înainte de servire. Condimentați somonul cu piper negru și suflați ambele părți cu uleiul de măsline. Încălziți o tigaie mare și prăjiți mai întâi feliile de pește, cu pielea în jos, timp de 3 minute pe fiecare parte sau cât vrem. Salata de linte este scufundată în farfurii și pe fiecare farfurie se pune o felie de somon. Garnisim cu cuișoare de lămâie și oferim o salată verde.

Timp de preparare: 10 minute, timp de coacere: 10-12 minute