Prevenirea cancerului și dieta vindecării - Sănătatea macrobiotică

Michio Kushi - Cancer Prevention and Cure Diet - Description of Macrobiotic Health Care

După paisprezece ani, această carte mult ratată a fost în cele din urmă republicată! Scriitorul Michio Kushi reapare în vizita sa la Budapesta.

Michio Kushi (1926) este cel mai cunoscut cercetător contemporan și profesor de macrobiotică. Tânărul japoneză-american a început să predea macrobiotica modernă încolțită din Orientul Îndepărtat din Statele Unite în anii 1950. Michio Kushi este autorul a zeci de cărți, fondatorul și președintele Fundației Est-Vest, Fundația Kushi și Fundația One Peaceful World și a primit recunoaștere științifică și legislativă din SUA și ONU pentru munca sa împotriva cancerului. Michio Kushi locuiește în Brookline, Massachusetts, SUA și este aproape de institutul care îi poartă numele, centrul mondial pentru teoria și practica macrobiotică. Mii de oameni au învățat elementele de bază ale macrobioticii acolo și multe alte sute de cunoștințe aprofundate, a căror piatră de temelie este un sentiment al modului în care individualitatea și comportamentul unei persoane sunt modelate de mediul său, inclusiv de alimentele pe care le consumă.

Macrobiotica se concentrează pe menținerea sau restabilirea echilibrului și, atunci când scopul nu mai este de a păstra sănătatea, ajută la restabilirea proporțiilor perturbate. Alternativele macrobiotice bazate pe știință dezvoltate la Institutul Kushi au adus deja vindecarea multora.