Listări de mesaje

Timp de pregatire: decapare + 10 minute
Dificultate: 1

Pui cu miere și soia

Ingrediente:

piept de pui

Pieptul de pui este unul dintre cele mai populare tipuri de carne datorită preparării sale rapide și gustului relativ neutru. Deși este și cea mai uscată parte a puiului, acesta stă la baza a nenumărate rețete, de la piept de pui natural dietetic până la carne mai consistentă prăjită sau caserolă.

Gustul este blând, deloc intruziv, deci nu este potrivit pentru a face supă în sine, dar tocmai această senzație de „lenjerie curată” face ca aproape orice condiment să se potrivească.

Versiunile dezosate și dezosate sunt disponibile și la măcelar sau în magazine, din care se poate face aproape orice. Este bun pentru prăjirea rapidă, poate fi amestecat, poate fi înăbușit cu un condiment mai puternic, poate fi folosit pentru a face sosuri și este potrivit și pentru grătar. Nu necesită o perioadă lungă de coacere, dar merită totuși să se marineze (pentru o perioadă scurtă de timp), deoarece astfel puteți obține un rezultat final mai gustos. Conținutul său caloric este scăzut în comparație cu roșu și carne de porc, astfel încât, în calitate de glumeț real, le puteți înlocui în aproape orice rețetă dietetică. Bogăția aromelor lipsește în acest caz, dar mâncarea finită nu va fi necomestibilă. Este pur și simplu incolor.

Mai multe rețete care includ piept de pui

Pregătire:

Rețeta este foarte simplă: amestecați toate ingredientele (cu excepția puiului).
Nu merită să amestecați prea multă sare, deoarece sosul de soia este deja sărat, dar cu siguranță se poate folosi puțin.
Timpul de decapare nu este foarte lung, durează 2-3 ore, dar dacă îl coacem a doua zi, carnea este chiar mai bună, deoarece se înmoaie mai bine din aciditatea sucului de curling.
Când vine momentul, prăjește repede. Nu merită să îl aștepți prea mult, ne putem usca cina în acea zi în curând.
În timp ce prăjim, putem mai pui găinile de câteva ori, care obțin o culoare roșiatică frumoasă maroniu din mierea caramelizată.

Sfaturi suplimentare:

Ornează cu salată, cartofi prăjiți, cui îi place ce!
Puteți adăuga mai mult usturoi pe gustul dvs.

Pentru grătarul de vară, este recomandabil să tăiați pieptul de pui dezosat în două și să-l prăjiți împreună cu osul.