Scoala de bucatarie

Schimbarea stilului de viață și partea unei bucătării sănătoase

Cu siguranță puteți coace fără făină. Chiar dacă sunteți sensibil la gluten și chiar dacă, la fel, doriți să evitați făina din orice alt motiv. Este foarte ușor de făcut și în bucătăria dvs. pot fi create chiar și mai multe fursecuri delicioase cu experiențe gustative noi.!

Trebuie să vă atrag atenția asupra ceva la început! Aceasta este rețeta NU Fără gluten, dar se poate face așa! Tărâțele de ovăz conțin gluten, dar dacă scoateți acest lucru din coadă, cookie-urile dvs. vor fi deja gratuite. (instrucțiuni la sfârșitul articolului)

Ingrediente pentru 13-15 bucăți:
10 kg de migdale sau nuci măcinate
10 dkg amidon de porumb
10 dkg tarate de ovaz
3 ouă
jumătate cs. praf de copt
5 kg unt sau grăsime de cocos
15 dkg zahăr brut din trestie sau eritritol nerafinat
3-4-5 pumni de cireșe

Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Dacă este necesar, tapetați sau ungeți forma de copt. Se amestecă ouăle până la spumoase, cremoase cu unul dintre zaharuri. Adăugați cireșele, grăsimea topită și amestecul de semințe-amidon-tărâțe amestecat cu praful de copt. Lucrați scurt cu un mixer manual. Tărâțele de ovăz absoarbe umezeala foarte repede și masa se poate îngroșa, așa că trebuie să depuneți puțin efort atunci când îl umpleți în mucegai. Se poate face în aproximativ 20 de minute. Mult noroc pentru asta!

Varianta fără gluten și lactoză:
Luați tărâțele de ovăz din ingrediente, amidonul de porumb și adăugați 15-15 dkg de migdale măcinate. Fursecurile nu vor conține lactoză dacă utilizați grăsime de nucă de cocos în loc de unt.

Plus 2 note:
Am făcut deja acest cookie cu migdale și nuci. Au fost pufuri mici care costă mult mai puține cireșe decât celelalte, așa că gustul de bază al aluatului a predominat, ceea ce cred că a fost (dar este complet individual) mai bun cu nucile ...

Nu trebuie neapărat să coaceți sub forma unei mini găluște. O puteți transforma într-o brioșă, dar și în orice altă formă mai mică. L-am copt deja în trei forme diferite.

Pagina școlii de bucătărie este extinsă cu o noutate!
De acum poți comanda de la mine orice tort sau ingrediente pentru felul principal a căror rețetă este postată pe blog și ingredientele sale nu necesită refrigerare.

Exact cum funcționează?
Veți vedea, solicita, selecta și faceți clic pe butonul de comandă pentru a-mi anunța solicitarea de comandă. După aceea, vă voi lua semnalul și apoi voi merge la cumpărături pentru cookie-ul selectat, așa cum este descris în rețeta alimentară, pentru a obține toate ingredientele. Voi cântări ingredientele pentru dvs., în funcție de câte porții ați comandat și le voi ambala separat, cu mare grijă și precauție. Odată ce am terminat cu asta, voi alerga la curier pentru a vă lua coletul cât mai curând posibil.
Și tot ce trebuie să faceți este să-l despachetați, să-l amestecați și să-l faceți aruncându-l în cuptor și oală. Cât de simplu și de economisire de timp?

THE cireșe de migdale aprindere 2.490 Ft/ porție (aprox. 13-15 buc) puteți comanda, cu nuci și făcut 2.390 Ft/ pret servire.
Posta este de 990 HUF (gratuit pentru comenzile de peste 10.000 HUF).

Dacă ți-a plăcut postarea mea și ai vrea să fii informat despre următoarele, te rog să te abonezi la notificarea blogului meu aici, în dreapta!