http://www.salatagyar-eletmod-shop.hu/fogyokuras-receptek-blog/zabkenyer-recept

Rețetă de fulgi de ovăz:

Ingrediente pentru pâine de ovăz (pentru 1 bucată de pâine de 75 dkg):

  • 30 dkg fulgi de ovăz sau făină de ovăz (fără diferență în rețetă)
  • 10 dkg de bază
  • 5 dkg fulgi de ovăz mici + 3 dkg deasupra
  • 2 lingurițe himalayan s
  • 7 grame de drojdie instant (filtrată)
  • 1 lingură (8 g) ulei de cocos topit
  • 4 dl apă călduță

Pregătirea pâinii de ovăz:

  1. Materialele uscate (făină de ovăz, fulgi de ovăz, busuioc, sare himalayană, drojdie) într-un castron și amestecați cu o lingură de lemn.
  2. În mijlocul substanței uscate am făcut un baraj, în care se adaugă făina de nucă de cocos topită și jumătate din apă..
  3. Se amestecă lichidele cu o lingură de lemn amestecați făina și apoi jumătate din decinc cu restul de apă, până obțineți un aluat omogen, ușor lipicios.
  4. Acoperiți aluatul crud de fulgi de ovăz cu un prosop de bucătărie curat și dospați într-un loc cald timp de 1 an..
  5. După ce aluatul de pâine a crescut, frământați-l ușor pe o foaie de silicon presărată cu spirt de bază și formați o formă de cilindru bel le.
  6. Umplem o formă de foaie de copt sau alt petard cu hârtie închisă la culoare și apoi introducem făina de ovăz.
  7. Filtrați blatul cu fulgi de ovăz și gătiți într-un cuptor întunecat cu aer preîncălzit la 160 de grade timp de 45 de minute.
  8. Se lasă să se răcească complet pe răzătoare, apoi se feliază.
  9. Să pregătim acasă șuncă de piept de pui la micul dejun!

Calorii și conținutul de carbohidrați din pâinea de ovăz:

100 de grame fulgi de ovăz (aproximativ 2-3 felii subțiri) 212 calorii și 35 grame de carbohidrați conține.

miteszunkma