Care este efectul consumului regulat de lucernă asupra corpului dumneavoastră?

Poate că nici o altă legumă sau fruct nu conține la fel de multe vitamine și minerale ca lucerna.

Conform tradiției, lucerna a fost descoperită pentru prima dată de arabi cu aproximativ două mii de ani în urmă și a fost numită tatăl tuturor alimentelor. O altă descoperire poate fi făcută pentru noua eră.

Lucerna este una dintre leguminoase, asemănătoare cu trifoiul. Tulpinile sunt ramificate, iar frunzele au trei ramuri. Floarea sa este de culoare albastru-violet. Planta perenă, crește până la o înălțime de douăzeci, treizeci de cm. Se dezvoltă bine în toate solurile, cu rădăcinile sale ajungând adânc în sol. Este folosit de cultivatori ca ameliorator de sol. De asemenea, este produs pe scară largă pentru hrana animalelor. Este considerat cel mai bun furaj verde din zootehnie. Se folosește și fân uscat. Nu există o mare tradiție a nutriției umane în regiunea noastră. În medicină, se acordă mai mult spațiu trifoiului alb.

Cu toate acestea, trebuie să ne ocupăm de lucernă, deoarece este una dintre cele mai eficiente și hrănitoare plante ale noastre, care nu trebuie ratată, doar pentru că nu există o tradiție de nutriție umană în bazinul carpatic. Una dintre cele mai bogate în clorofilă, conține pentru animale și oameni toate substanțele care te mențin într-o stare bună de sănătate sau doar te vindecă.

Principalele ingrediente active: calciu organic, magneziu, potasiu, fosfor, fier, zinc, cupru, seleniu, siliciu, iod, beta-caroten, B1-, B2-, B6-, B17-, C-, D-, E-, K - și vitamina U, precum și ingredientul său special acidul L-succinic, care este responsabil pentru elasticitatea țesuturilor conjunctive, care încetinește îmbătrânirea corpului nostru. Corpul nostru poate produce acid L-succinic numai de unul singur până la o anumită vârstă. Mai târziu, consumând lucernă, ne putem înzestra cu acid L-succinic, care încetinește îmbătrânirea corpului.

Conținutul de acid L-succinic din lucernă contribuie la îmbunătățirea perspectivelor de viață pentru vârstnici, indiferent de sex. Vitamina B17 este considerată un antidot pentru formarea tumorii și un catalizator pentru încorporarea micronutrienților.

Lucerna este o sursă excelentă de fibre, utilizarea regulată poate elimina problemele de constipație. Oferă un aport optim de calciu și alte minerale viitoarelor mame, care este esențial pentru dezvoltarea oaselor fetale și a organelor interne și stimulează secreția de lapte în timpul alăptării.

Consumul regulat întărește oasele și dinții.

Conținutul de calciu organic din lucernă ajută, de asemenea, la dezvoltarea oaselor și a țesuturilor conjunctive în curs de dezvoltare în timpul adolescenței, contribuind astfel la evitarea tulburărilor dezvoltării osoase. La diferite vârste și după menopauză, aportul de calciu organic este, de asemenea, esențial. Lucerna cultivată în zone bogate în iod, ca plantă cu flori de fluture, are o capacitate crescută de a absorbi iodul legat organic. Iodul îmbunătățește abilitățile de învățare, memoria și îmbunătățește performanța mentală. Conținutul ridicat de clorofilă din lucernă joacă un rol important în hematopoieză, întreținerea sistemului nervos și creșterea toleranței la stres.

Bogat în proteine vegetale și aminoacizi. Datorită prezenței cuprului, efectul său antiinflamator este prezent și în problemele reumatice și articulare. Lucerna, ca aliment puternic alcalinizant, este potrivită pentru contracararea acidificării corpului și pentru legarea naturală a excesului de acid gastric.

Datorită conținutului său extraordinar de clorofilă, are succes în toate bolile respiratorii. Puteți elimina mucusul acumulat din corp.

O cauză a bolilor coronariene este depunerea colesterolului în arterele din apropierea inimii, arterele inimii. Lucerna conține o multitudine de substanțe care au un efect benefic asupra corpului nostru în acest sens. Printre altele, conține saponina, care aproape mătură arterele. Datorită acestei proprietăți, se poate spune că consumul său ajută la vindecarea tuturor bolilor vasculare și cardiovasculare.

La ce bun este?

Egalizatorul tensiunii arteriale: Conține toate substanțele care ajută la înmuierea vaselor de sânge. Întărirea vaselor de sânge apare după o anumită vârstă. Lucerna poate scădea tensiunea arterială crescută și crește tensiunea arterială scăzută.

Pentru anemie (anemie): Anemia apare de obicei deoarece este puțin fier în corp. Aceasta poate fi o problemă în special pentru femei. Cu cât pierderea lunară de sânge este mai mare, cu atât mai mult fier este epuizat din sânge și, dacă nu este înlocuit, va apărea anemie, care este doar începutul altor boli. Datorită conținutului ridicat de fier din lucernă, ajută la reducerea oboselii, ajută la eliminarea acesteia și apoi începe înlocuirea sângelui în organism.

Pentru a proteja oasele și dinții: Conținutul său ridicat de calciu ajută la dinții și oasele puternice. De asemenea, datorită acestui mineral este considerat și un întăritor al mușchilor inimii

Pentru guta: Guta nu este o boală nouă. Obișnuia să fie considerată o boală a celor bogați, era dată celor care mâncau multă carne și nu mult. Carnea, dar mai ales carnea de porc, are un conținut ridicat de acid uric, care atacă mai întâi rinichii și apoi articulațiile și articulațiile. Nu există dureri în curs, dar devine mai frecventă în timp. Efectul alcalin al lucernei dizolvă acidul uric din încheieturi și, dacă trecem la o dietă completă cu efect alcalin, ne putem recupera și după această boală.

Ca aperitiv: Activitatea sa extrem de bună de stimulare a poftei de mâncare se datorează faptului că conține enzimele necesare digestiei. În acest fel, digestia în stomac se va îmbunătăți în curând.

Ca extensor de păr: Consumul amestecat cu suc de morcovi sau suc de salată favorizează creșterea părului, întărește unghiile și are un efect bun asupra pielii.

În plus, lucerna poate fi folosită și pentru tratarea cistitei cronice și acute, a prostatitei.

De asemenea, are un efect foarte pozitiv în tratamentul flatulenței, ulcerelor și anorexiei. Această proprietate se datorează conținutului său bogat de vitamina U. Efectul alcalinizant al lucernei neutralizează bine acidul gastric.

Datorită conținutului său ridicat de enzime, reacționează rapid cu toxinele și mucusul acumulat în stomac. Datorită conținutului său bogat de clorofilă, lucerna are un excelent efect de detoxifiere, dezodorizare și dezodorizare.

Deoarece lucerna conține multe vitamine liposolubile, acestea se pot acumula în doze mari, deci ar trebui să consumați lucernă doar 2-3 luni.