Emese Saxon a mâncat tocană de pui, Ader a mâncat crab la Rio

Actualizat: 11/08/2016 20:37 ->

Olimpicii sunt, de asemenea, bineveniți cu Debrecen și tort de corn la Casa maghiară din Rio, unde sportivii din Ungaria își vor primi favoritele.

emese
Emese Saxon a mâncat tocană de pui la Rio
Bruzák Noémi/MTI

"Dacă veniți aici din satul olimpic, în centrul orașului Rio, vom face imediat un cheeseburger pentru Tamás Kenderesi", a declarat pentru ziarul nostru Csaba Harmath, care este responsabil pentru mâncare și băuturi la Casa maghiară din Rio de Janeiro. După cum am aflat, distanța dintre cele două locuri este de 30 de kilometri, olimpicii vor fi oaspeți dacă au trecut deja de toate competițiile.

Dintre medaliați, doar Emese Szász, care dorea o adevărată tocană de pui, i-a vizitat până acum. Nimic nu l-a împiedicat să gătească pentru el. "Gătesc orice doresc olimpicii", a spus Harmath.

LISTA CITITORILOR

În Casa maghiară, care este deschisă până în zori, există două bucătării, în exterior există un camion de mâncare cu cârnați din Debrecen și un camion de mâncare cu prăjituri de horn. Debrecen a fost fabricat local de un local care vinde cârnați pe baza rețetei lui Harmath. Cuptoarele pentru cozonac au venit de la Curitiba, la 850 de kilometri de Rio, le-a plăcut tortul în timp ce călătoreau în Ungaria, au primit rețeta și au făcut un aluat grozav.

Bucătăria are o echipă locală braziliană. Din Ungaria, Sándor Rodrigo, bucătarul de parte din Costes Downtown (bucătar de grup al unui departament de bucătărie) și prietena sa, Anna Nagy, bucătarul de patiserie (cofetar) al restaurantului Salon, sunt obligați să lucreze cu ei. Ei supraveghează bucătăria și încearcă să introducă arome maghiare în vase, ceea ce nu este ușor.

Brazilia are reglementări stricte cu privire la ceea ce poate fi adus în țară. Mancarea cruda este cel mai rar caz. De exemplu, ardeii TV nu au fost permise sub presiunea diplomatică. Cârnați minimi au fost introduși în contrabandă în bucătărie și niște șampanie printre apele minerale.

Dintre ingredientele locale, carnea de vită și mielul, ficatul de gâscă sunt grozave, iar legumele au un pic diferit, astfel încât sucul de legume nu este același ca în Ungaria. În loc de clătite de la Hortobágy zilele trecute, au făcut un pachet de strudel, iar în ultimele zile oaspeții și-au iubit malachasalul confecționat cu ceapă confitată și usturoi. Anna Anna a lins toate cele zece degete după marele ei tort zerbo și Eszterházy.

3000 de sticle de vin maghiar au fost aduse la șampanie, rachiu și unicitate. În barul acvariului, vizitatorii pot alege dintre 50 de tipuri de apă minerală maghiară. Așteaptă echipa olimpică, fanii care ar asculta meciurile cu comentatori maghiari, oricine din Comitetul olimpic care vine la proces sau recepție. Oaspeții străini pot vedea o expoziție despre apele Ungariei sau camera în care Ungaria, care solicită olimpiadele din 2024, se va prezenta. Președintele Republicii i-a vizitat deja de două ori. János Áder nu dorea arome maghiare, dar a cerut preferatul său, crabul. Vasul a fost făcut transformându-l în bucăți proaspete de nucă de cocos.