"DEJA CRED DIN AER!"

Desigur, pentru că nu suntem la fel . Nevoile noastre de hrană, la fel ca personalitățile noastre, pot fi extrem de diverse, deoarece ceea ce o persoană are de mâncare poate fi mai puțin pentru cealaltă, iar consumul aceleiași alimente îi poate face mai mult rău decât bine.

Să începem cu un exemplu simplu. Suntem europeni, dar dacă, de exemplu, un meniu eschimos ar fi împins în fața noastră, am fi probabil dezgustați mai întâi de el și apoi, dacă l-am mânca, am suferi de grăsime de focă, bogată în proteine și bogată -mancare grasa timp de trei zile. Cu toate acestea, dacă aș oferi mâncarea unui yoghin indian care mânca legume și cereale, s-ar putea să-ți fie foame. Apropo, niciun indian nu s-ar simți bine în legătură cu un prânz eschimos bogat în proteine și grăsimi.

Dar să nu călătorim atât de departe, deoarece aceste diferențe pot fi resimțite și aici ca oameni europeni. Avem o iubită care mănâncă orice, dar nu se îngrașă, și mai este o alta care ridică imediat două kilograme când vede ciocolata de pe afiș. Sau un alt exemplu, pentru a citi tot mai multe despre sportivii vegani. Una dintre ele urmează o dietă bogată în proteine, cealaltă nici măcar nu mănâncă pește, preferând doar alge, totuși ambii își trăiesc viața ca sportivi de elită plini de mușchi perfect, procent scăzut de grăsime corporală, energie. În funcție de tipul de metabolism, toată lumea procesează diferit alimentele, deci există alimente pe care unele le convertesc mai ușor, în timp ce altora le este mai greu să le transforme în energie.

Tastarea metabolică se bazează exact pe aceasta. Acest lucru vă permite să formulați diete care se potrivesc cu tipul de metabolism al individului. Pentru a fi din nou de înțeles, vorbesc despre unii care mănâncă de 5-6 ori pe zi, unii care sunt în regulă cu două sau trei porții mai mari pe zi. Așadar, de câteva ori puține sau mai puține ori multe sunt adevărate, dar nu contează cine le folosește. Trebuie să găsim un stil de viață și o dietă care să se potrivească propriei noastre organizații. Un nutriționist bun va stabili, pe baza a cel puțin trei piloni, ce dietă este potrivită pentru acel individ.

- sistem nervos autonom

- metabolismul celular

- sistemul hormonal (puteți citi despre acest lucru în următorul meu articol)

Sistemul nervos autonom este partea sistemului nervos pe care noi nu o controlăm, dar avem grijă de o grămadă de procese din corpul nostru. Practic, este alcătuit din două părți, partea simpatică și cea parasimpatică. Ambele părți îndeplinesc sarcini diferite, una controlând cele mai active și cealaltă controlând funcțiile de decelerare. Aceste două părți sunt de obicei dezechilibrate, dar cu o alimentație adecvată, această discrepanță poate fi redusă. Tipurile au, de asemenea, caracteristici de personalitate și construcție.

În zona metabolismului celular, abordăm subiectul din partea sistemului nostru digestiv. Fiecare celulă cu un nucleu are un metabolism independent. Ideea este cât de repede transformăm nutrienții esențiali, adică proteinele, carbohidrații și grăsimile, în energie la nivel celular. Cei care fac acest proces mai repede sunt cei care îl ard rapid, cei care îl fac mai încet, cei care îl ard mai repede. Aceste procese pot fi influențate de raporturile nutritive consumate. Regula de bază este că, cu fiecare masă, aducem toți cei trei nutrienți macro în organism, dacă nu, vom obține o stare deficitară în nutrienți. Nu sunt sigur, așa cum am menționat, că cea mai bună soluție este să vă lipsească de carbohidrați. În mod temporar, această soluție poate fi bună și poate bate cu adevărat kilogramele, dar nu poate fi susținută pe termen lung, deoarece vă supără echilibrul metabolic.

Pentru a realiza echilibrul intern cât mai curând posibil, trebuie să respectați cele de mai sus:

- Pentru dumneavoastră din materii prime adecvate consumul de alimente preparate

- corespunzător ratei metabolice raporturi de nutrienți conformitate

Pe baza funcției sistemului nervos autonom programul meselor