Bunăstarea animalelor vegane

Animalele nu sunt aici pentru noi, ci cu noi.

Această întrebare apare de obicei atunci când o persoană se confruntă cu faptul că provoacă suferință animalelor și în același timp cu faptul că este posibil să trăiască complet sănătos și plăcut chiar și fără produse de origine animală. În acest caz, mintea, luptându-se mâna și piciorul împotriva schimbării stilului de viață, ridică prima piatră, care vine în propriile mâini și o taie în cap.

Plantele o pot simți și ele. Ergo stilul de viață vegan nu are sens.

La început, am crezut că cel mai bun răspuns la acest lucru a fost că plantele nu aveau un sistem nervos, receptori ai durerii, care puteau absorbi durerea și că nu au dezvoltat capacitatea de a semnaliza durerea și de a scăpa în timpul evoluției. În timp ce animalele se ascund în natură de prădători, majoritatea plantelor se oferă în mod deschis, ademenind „consumatorul” cu mirosul și culoarea lor. În același timp, faptul este că avem mult mai multe ipoteze decât informații despre percepția plantelor. Lucruri din ce în ce mai surprinzătoare și minunate dezvăluie despre plante.

Indiferent cât de mult simt sau nu simt plantele, un stil de viață vegan este cel mai blând chiar și împotriva lor. De ce?
Este o greșeală uriașă că atunci când alegeți între o tocană de vită și o tocană de soia, decideți între distrugerea unui animal și a unei plante. De fapt, trebuie să decideți între distrugerea unei porțiuni mici de soia și distrugerea unei porțiuni uriașe de soia plus o carne de vită. Adevărul este că vitele au consumat mult mai multe plante decât ai putea crede. Păstrarea animalelor este aproape economică.

Un singur exemplu: folosind 16 kg de cereale, putem produce doar 1 kg de carne de vită. Această porție de carne este o sursă suficientă de proteine pentru 2 persoane pentru o anumită perioadă de timp. Dacă, pe de altă parte, 16 kg de cereale nu sunt hrănite unui animal, ci sunt date oamenilor imediat, oferim 20 de persoane cu suficiente proteine pentru același interval de timp. Deci, atunci când mâncăm alimente de origine animală, cum ar fi carne sau lapte, distrugem mult mai multe plante. Ca să nu mai vorbim de defrișarea pădurii tropicale, din care aproximativ 80% se face acum pentru industria cărnii și a produselor lactate.

„O dietă vegană este semnificativ mai puțin dăunătoare pentru mediu decât o dietă mixtă - a spus Kerry McCarthy, un politician britanic. - „pentru că animalele consumă mult mai multe proteine decât producem noi. Majoritatea proteinelor pe care le consumă sunt folosite de corpul lor pentru a rămâne în viață, pentru a-și menține temperatura, a vindeca rănile, nu pentru a produce carne, ouă, lapte. Este nevoie de mult teren arabil pentru a produce furaje pentru animale. Acest lucru duce la defrișări, lipsa apei și eroziunea solului, fără a menționa cantitatea teribilă de pesticide. Nevoile de teren și apă ale zootehniei sunt de multe ori mai mari decât cele ale producției de culturi.

În cele din urmă, cea mai bună sursă de proteine și vitamine este fructele. Mere, piersici, pere, struguri ... Chiar și profesoara de grădiniță știe că este obișnuit să culegeți fructele din plantă, nu să le ucideți.

Pe scurt, încă nu știm cu siguranță astăzi cât de mult simt și cât de mult nu. Dar știm cu siguranță că cei care aleg hrană de origine animală contribuie la recoltarea mult mai multor plante decât cei care trăiesc cu hrană pur vegetală.