Pulberi, amidon

Acid citric

Încercați ingredientele de bucătărie de înaltă calitate fabricate în Austria pentru a face gemuri și gemuri de casă! Pulberea cristalină albă este foarte solubilă în lichide, datorită proprietăților sale anhidre poate fi ușor adăugată la prepararea alimentelor și a băuturilor.

Produsul este garantat că nu conține glutamat de sodiu, iar tehnologia sa de fabricație și materiile prime sunt, de asemenea, garantate că sunt fabricate genetic. Este foarte asemănător cu acidul ascorbic, cu mai mult de un atom de oxigen. Acidul citric este un compus natural care apare în număr mare în natură în diferite fructe (în principal citrice, căpșuni și - cu excepția afinelor - fructe de pădure).

Nici nu ne-am gândi cât de mult din acest aliment conține acest compus minune ca ingredient: pe cutia cu alimente gata consumate, numărul E330 funcționează ca o denumire a industriei alimentare pentru acid citric.

În ceea ce privește gradul de utilizare a acidului citric Nature Cookta, merită să îl folosiți în mai multe puncte ale tehnologiei bucătăriei. Aplicându-l, fructele noastre pot rămâne proaspete pentru o lungă perioadă de timp, deoarece inhibă oxidarea, rumenindu-se astfel mult mai lent. Pe lângă prepararea gemurilor și gemurilor, se adaugă în alimente pentru a le prelungi durata de valabilitate. Cantitatea maximă care poate fi luată zilnic nu este specificată, putem aroma cu îndrăzneală vara, răcorind băuturile și sorbeturile cu acid citric.

Consumul de acid citric nu înlocuiește un stil de viață sănătos și o dietă variată și echilibrată.