Ne uităm la etichetele alimentelor, dar nu știm ce mâncăm

De obicei căutăm fără zahăr.

uităm

Anunț

Compoziția alimentelor, conținutul de conservanți, zahăr, culori și energie sunt importante pentru consumatorii maghiari, dar cunoștințele lor care decid alegerea sunt incomplete. Ar putea eticheta inteligentă să schimbe acest lucru?

Ce contează atunci când cumpărăm mâncare și cât de conștienți suntem? Ambalajul, prețul, gustul, amintirea unei vechi memorii sau masa nutritivă guvernează atunci când luăm un aliment de pe rafturile magazinelor?

Un sondaj pe internet a măsurat cât de des privesc maghiarii eticheta de pe ambalaj și cine vede cât de mult înțeleg informațiile de pe aceasta.

Să vedem, pur și simplu nu înțelegem

Patru clienți din cinci citesc eticheta. Dar mai mult de 50% dintre aceștia, din cauza lipsei de cunoștințe, nu o pot compara atunci când vine vorba de interpretarea și luarea deciziilor pe baza conținutului de pe etichete.

Să căutăm fără zahăr

Etichetele oferă o mulțime de informații dificil de interpretat, întrucât legislația stabilește ce se poate și ce nu se poate afirma, iar ambalajul arată, de asemenea, ce vor companiile să comunice despre ele însele.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), este recomandabil să vă limitați aportul zilnic de zahăr adăugat la cel mult 10% din aportul caloric. Aceasta înseamnă că, cu un aport mediu zilnic de energie de 2.000 kcal recomandat unui adult, putem consuma maximum 200 kcal zahăr, care este de aprox. Echivalent cu 50 de grame sau 12 lingurițe.
Este important să includem toate zaharurile adăugate în alimentele și băuturile noastre (de exemplu, sub formă de miere sau sirop de fructe).
www.okoscimke.hu

Eticheta alimentară indică lista ingredientelor, ingredientelor și aditivilor utilizați în produs - conservanți, îndulcitori. Cu toate acestea, consumatorii sunt interesați de etichetarea nutrițională, în special de zahăr atunci când se uită la etichetă. O treime dintre respondenți aleg un produs fără zahăr dacă pot.

Așa poți fi profesionist!

Dacă ezitați între două produse, merită nu numai să luați în considerare prețul, ci și să vă uitați la tabelul cu nutrienți pentru a vedea care produs conține mai puțin zahăr, sare și grăsimi saturate.

Dar ce sunt caloriile?

Energia pe care o aducem în corpul nostru prin nutriție. Cota zilnică recomandată pentru o persoană adultă care desfășoară activități sedentare sănătoase este în medie de 2.000 kcal (kilocalorii).

Care este diferența dintre kJ și kcal?

Practic nimic, ambele denotă aportul de energie. 1 calorie este egal cu 4,2 jouli - singura diferență este că joule este denumirea oficială internațională (unitate SI). Puteți găsi ambele pe etichetă, dar de obicei de mii de ori, adică kilocalorii (kcal) și kilojoule (KJ).