Ce este mai sănătos: dacă mâncăm din belșug de trei ori pe zi sau dacă mâncăm porții mai mici de mai multe ori? Am aflat

Cea mai importantă masă a zilei este micul dejun, fără acesta nu ar trebui să plecăm de acasă/Foto: Shutterstock

Există o dezbatere constantă despre ceea ce este mai sănătos. Aderența strictă la mai multe mese pe zi sau la trei mese principale. În sfârșit, putem afla răspunsul acum.

Toată lumea urmărește asta acum!

Toată lumea a fost bătută de ani de zile: o persoană din interior a tras valul de la familia regală

„Acum trei săptămâni speram doar să trăiesc sărbătorile” - muzicianul Neoton mărturisește despre lupta sa împotriva coronavirusului

Înțelepciunea populară susține că, cu cât cineva mănâncă mai des, cu atât este mai probabil să-și ardă caloriile și să-și regleze foamea. Astfel, șase sau mai multe mese mici pe zi sunt suficiente pentru a reîncărca corpul și a da energie până la următoarea mușcătură. Această dietă a fost anterior mult mai recomandată celor care urmează o dietă. Cu toate acestea, știința evoluează constant, așa că astăzi întrebarea nu mai este atât de simplă.

„Cu ani mai devreme, am crezut că este necesar să mâncăm câteva mese pe zi pentru a menține metabolismul adecvat. Cu toate acestea, această teorie s-a schimbat foarte mult, iar cercetările recente arată că metabolismul nu încetinește dacă nu mâncăm de multe ori pe zi ", a spus Martha McKittrick, un dietetician înregistrat cu sediul în New York.

Un studiu a arătat că consumul frecvent are un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol și asupra producției de insulină. Cu toate acestea, din cauza glicemiei crescute, a foamei constante și a dorinței constante de a mânca, mai multe cercetări nu recomandă consumul frecvent. „În anii optzeci, se credea că consumul frecvent a redus numărul de calorii încorporate în corp și a ars mult mai mult”, a spus David Levitsky, profesor la Universitatea Cornell care a studiat subiectul. „Experimentele arată că nu există nicio diferență în metabolismul corpului uman între 12 mese mici pe zi și trei sau patru mese mai mari. Aducem același număr de calorii. ”

Numărul de calorii poate fi redus semnificativ numai dacă omitem mesele complete de bază. De exemplu, dacă unei persoane îi lipsește micul dejun din cele trei mese, poate mânca cu până la 400 de calorii mai puțin. Cu toate acestea, mulți se tem să facă acest lucru, deoarece cred că acesta este motivul pentru care îl vor depăși mai târziu. Cu toate acestea, acest lucru este imposibil. Nu putem mânca atât de mult pentru a compensa o masă ratată.

Momentul și organizarea sunt mai importante decât numărul de mese. Există oameni cu diete mai mari și mai mici, astfel încât obiceiurile alimentare sunt, de asemenea, foarte diferite. Cei care consumă porții mai mici nu trăiesc bine cu trei mese pe zi. Pentru ei, cantitățile frecvente mai mici duc la niveluri stabile de zahăr din sânge, în timp ce se simt mult mai energice. Cu toate acestea, există cei care nu își pot controla dozele. Acestea aparțin tipului „totul sau nimic”, deci este mai sănătos pentru ei să mănânce doar de trei ori pe zi.