Rola de primăvară „Ne-am rostogolit împreună”

Merită, de asemenea, să faceți acest preparat chinezesc crocant din restaurante, care este deja bine cunoscut acasă! Implică familia sau prietenii în derulare în timp ce vorbești! Va fi distractiv!

ne-am

Ingrediente

  • 500 g carne de porc tocată
  • 3 căței de usturoi
  • 1 suc de lamaie
  • 12-20 foi de taitei de orez
  • 1 morcov
  • 3 fire de țelină
  • 3-4 ceapă de primăvară
  • buchet de coriandru proaspăt
  • 6 linguri sos de soia
  • 2-3 ardei iute proaspeți decojite, fără sâmburi
  • 3 linguri de oțet de orez
  • 1 dl de apă
  • 3 linguri ulei de gătit Venus Immuno
  • sare piper

Pregătirea

  1. Într-o tigaie mare din teflon, prăjiți carnea de porc tocată cu usturoiul într-o lingură de ulei. De îndată ce obțineți culoarea, adăugați 2 linguri de sos de soia, suc de lămâie și sare și piper după gust.
  2. Spălați legumele bine, apoi încercați să tăiați lungimea de 5-6 inci în benzi cât mai înguste posibil.
  3. Aduceți apa la fiert și apoi turnați într-o farfurie cu supă. Scufundați foile de fidea din orez timp de 10-15 secunde, apoi așezați-le pe o scândură uscată. Împachetați o lingură generoasă de carne la mijloc și adăugați cel puțin aceeași cantitate de legume amestecate pe ea. Nu uitați să puneți și coriandrul tocat! Reglați umplutura la o formă alungită, pliați partea de jos și partea de sus a foii de orez peste ea, apoi rotiți-o astfel încât să se strângă puțin, astfel încât rola să nu se destrame.
  4. Încălziți o lingură de ulei de gătit într-o tigaie mare din teflon, apoi așezați cu grijă rolele în ea. Se prăjește la foc mare, așa că 1-2 minute vor fi suficiente pentru ambele părți ale ruloului.
  5. Se amestecă câteva linguri de sos de soia cu oțet de orez, chili tocat și ceapă de primăvară tocată. Se diluează cu apă și o puteți servi deja cu chifle de primăvară prăjite!

Sfat de pregătire

Este important să îl înfășurați strâns, nu se va destrăma în timpul coacerii și va fi mai ușor de mâncat!

O putem face în versiune vegană cu tofu sau chiar doar legume!

Dacă tigaia în care sunt prăjite rulourile este foarte fierbinte, este suficientă timp de 10-20 de secunde până când se blistesc și părțile laterale ale rulourilor devin roșii.

Ulei de gătit Venus Immuno

Pentru uleiul de gătit Venus Immuno, folosim ulei extras din semințe de floarea-soarelui atent selectate prin presare, care este rafinat fizic printr-un proces mai natural.

De asemenea, puteți imprima rețeta

REȚETE SUPLIMENTARE

770 rețete găsite. Ați ajuns în partea de jos a listei.

Încărcați mai multe rețete

Rola de primăvară „Ne-am rostogolit împreună”

Ingrediente

  • 500 g carne de porc tocată
  • 3 căței de usturoi
  • 1 suc de lamaie
  • 12-20 foi de taitei de orez
  • 1 morcov
  • 3 fire de țelină
  • 3-4 ceapă de primăvară
  • buchet de coriandru proaspăt
  • 6 linguri sos de soia
  • 2-3 ardei iute proaspeți decojite, fără sâmburi
  • 3 linguri de oțet de orez
  • 1 dl de apă
  • 3 linguri ulei de gătit Venus Immuno
  • sare piper

Pregătirea

  1. Într-o tigaie mare din teflon, prăjiți carnea de porc tocată cu usturoiul într-o lingură de ulei. De îndată ce obțineți culoarea, adăugați 2 linguri de sos de soia, suc de lămâie și sare și piper după gust.
  2. Spălați legumele bine, apoi încercați să tăiați lungimea de 5-6 inci în benzi cât mai înguste posibil.
  3. Aduceți apa la fiert și apoi turnați într-o farfurie cu supă. Scufundați foile de fidea din orez timp de 10-15 secunde, apoi așezați-le pe o scândură uscată. Împachetați o lingură generoasă de carne la mijloc și adăugați cel puțin aceeași cantitate de legume amestecate pe ea. Nu uitați să-l puneți și în coriandru tocat! Reglați umplutura la o formă alungită, pliați partea de jos și partea de sus a foii de orez peste ea, apoi rulați-o în sus, astfel încât să se strângă puțin, astfel încât rola să nu se destrame.
  4. Încălziți o lingură de ulei de gătit într-o tigaie mare din teflon și apoi așezați cu grijă rulourile în ea. Se prăjește la foc mare, așa că 1-2 minute vor fi suficiente pentru ambele părți ale ruloului.
  5. Se amestecă câteva linguri de sos de soia cu oțet de orez, chili tocat și ceapă de primăvară tocată. Se diluează cu apă și o puteți servi deja cu chifle de primăvară prăjite!

Sfat de pregătire

Este important să îl înfășurați strâns, nu se va destrăma în timpul coacerii și va fi mai ușor de mâncat!

O putem face în versiune vegană cu tofu sau chiar doar legume!

Dacă tigaia în care sunt prăjite rulourile este foarte fierbinte, este suficientă timp de 10-20 de secunde până când se blistesc și părțile laterale ale rulourilor devin roșii.