Biolog alimentar: nu toată lumea se pricepe la aceeași mâncare

Corpul fiecăruia funcționează diferit, există cei care sunt activi dimineața, alții se învârt seara, așa că ar trebui să ne împrietenim și cu faptul că există alimente care îngrașă pe cineva sau sunt dăunătoare sănătății lor, dar sunt mai puțin dăunătoare pentru alții, a spus Cuvintele sale populare Ákos Bartha biolog alimentar și nutriționist, unul dintre experții în tastarea metabolică ușor diferit de recomandările oficiale.

népszava

Generalități

Proporții importante

O persoană dominantă în grăsimi proteice are un metabolism rapid, procesează rapid mâncarea pe care o consumă, primește multă energie din ea, pe care o stochează și ea. Dacă doriți să slăbiți, trebuie să obțineți carbohidrați din alimentele cu încărcătură glicemică redusă, legume. Pentru el, a mânca de mai multe ori pe zi poate fi literalmente fatal. Creșterea constantă a insulinei în sânge poate duce la anumite grăsimi și, pe termen lung, la oboseala pancreasului, ceea ce poate duce la rezistență la insulină și apoi la diabet. Dar nimeni care obține energie din carbohidrați nu poate mânca ciocolată cu gem. Cu toate acestea, procesarea unor cantități mari de proteine ​​animale vă pune prea multă presiune pe corp. Acest tip de corp se înfometează la fiecare trei până la patru ore, dar se îngrașă mai greu.

Lauda legumelor

Un alt expert în metoda de tipare metabolică, Viktória Bocsi, a atras atenția asupra faptului că un copil, dacă nu este controlat, știe încă ce este bine pentru el și mănâncă pentru că îi este foame. Cu toate acestea, probabil că ia deja prea mult zahăr în burta mamei sale. După nașterea lui, din fericire, totul funcționează încă bine. De asemenea, tolerează mâncarea care nu i se potrivește pentru o vreme. Dar dacă, de exemplu, produsul lactat nu este bun pentru el din cauza tipului său sau a sensibilităților individuale, el va începe încet să se îngrașă la câțiva ani după cacao dimineața. Ca urmare a unei alimentații slabe, chiar și un copil mic poate deveni diabetic. Prânzul la grădiniță este cel mai probabil bogat în carbohidrați, așa că adăugați ouă sau cremă de ficat de casă pentru cină sau gustare, de exemplu, întinsă pe bare de legume. Este recomandabil să înlocuiți melcul de cacao cu cartofi dulci, dovleac, sfeclă, ceapă, broccoli, conopidă, cohlrabi, legume tuberoase.