Judit Doros: Pasta de cartof doar îți trântește stomacul

Varză, cârnați ieftini și două sticle de concentrat din roșii cultivate în grădină - va fi un prânz festiv la Zsuzsanna Buda cu șase copii în Vissen, Bodrogköz. Fata de unsprezece ani, băieții de zece și nouă ani de la școală, băiatul de șase ani și fata de patru ani sunt la grădiniță, în timp ce micuțul de doi ani este acasă cu mama ei. Cei mari merg în vecinătatea Kenézlő cu autobuzul în fiecare zi la școală, din fericire, grădinița este la fața locului.

népszava

Casuta de la marginea satului este simpla, peretii au fost recent vopsiti, tapetul cu model de scandura a fost netezit pe peretele bucatariei si chiar si o camera a fost intoarsa in spate cu un arc. În această regiune săracă, uitată a țării, o astfel de cabană poate fi cumpărată pentru câteva sute de mii de forinți. Pentru Zsuzsa, totuși, aceasta este mai mult decât o simplă casă. Adăpost.

Premiul pinului

Recent, femeia de 31 de ani locuia în casa mamei sale din Vissi, unde s-a mutat cu copiii ei din Ózd. Relația sa cu tatăl lor s-a deteriorat, așa că au fugit la bunici. Acolo, însă, spațiul era rar și distorsiunile au devenit mai frecvente. Ei au găsit în sfârșit pace în casa mamei întreținută de Biserica Reformată. În sat a întâlnit un partener cu mai mult de douăzeci de ani mai în vârstă decât el, cu care au început o nouă viață într-o căsuță de la marginea satului. O fac destul de mult în comparație cu puterea lor, dar visează doar că odată ce va exista apă de la robinet și o toaletă engleză obișnuită în casă.

În Bodrogköz, una dintre cele mai sărace părți ale țării, mamele visează la lucruri mici pe care ar putea să le ia de la sine în așezări mai fericite. Viața lui Zsuzsanna Budai ar fi acum ușurată de o bicicletă uzată, deoarece soțul ei ar merge la lucrări publice cu singura lor bicicletă. Uneori trebuie să mergi la Kenezlő alături din cauza copiilor școlii, dar nu au bani pentru autobuz. Anul acesta este și o problemă pentru ce să cumperi un pom de Crăciun. Anul trecut, unul dintre băieții mari a câștigat concursul de studii școlare - încă un elev excelent - și premiul său a fost un pin. Iată, într-un cartier ca acesta, chiar și școala oferă un cadou practic și util, iar copiii sunt mai fericiți cu un sandviș bogat la pachet decât o păpușă Barbie sau un tren de fluierat.

Corpul suferă

Mâncarea este o problemă centrală în viața de zi cu zi. „Mănâncă de toate, doar au de mâncat”, spune tânăra mamă, care ajunge cu cei doi copii la examenul obișnuit de moașă. Doamna Miklós Dévai cântărește imediat, o compară cu rezultatul anterior și oftează ușurată când cântarul arată o creștere.

Copiii subnutriți nu sunt neobișnuiți aici. Apare pe fața asistentei, îi este, de asemenea, dificil să se uite în ochii mamei sale și să spună: micuței ar trebui să i se dea mâncare de calitate, formulă, brânză, carne, iaurt, legume și fructe, în timp ce știe bine că este determinată în cea mai mare parte de făina de aluat-cartof triplează posibilitățile. Unul dintre îngrijitorii ei este o persoană sensibilă la gluten care, cu această boală, a fost nevoită să treacă prin lunile de sarcină fără a avea ocazia să urmeze o dietă specială. O dietă fără gluten ar pune chiar și o familie într-o situație financiară medie într-o poziție dificilă, astfel de alimente sunt disponibile în magazin la prețuri astronomice. Ar fi ipocrit să îi spui unei femei multiple dezavantajate să urmeze o dietă fără făină, chiar dacă, ca asistentă medicală, are datoria de a-și atrage atenția: fără ea, ea pune în pericol nu numai propria sănătate, ci și sănătatea ei făt.

Copiii de aici sunt mai predispuși să se îmbolnăvească din cauza malnutriției, caselor care nu sunt suficient de încălzite sau sunt încălzite de combustibili periculoși și mai multe persoane se nasc cu o boală: indigestie, reflux sau doar stomacul deschis. În timpul examinării asistentei medicale, am întâlnit și un copil mic cu piele palidă, translucidă, care poate fi învăluit de anemie și deficit de fier. Tăiței și cartofii prăjiți măcar lovesc stomacul cu senzație de sațietate, dar corpul suferă de o dietă slabă. Am văzut grădini de legume la multe case și există o familie care ține porci, dar acest lucru nu este tipic. Pentru a investi într-o fermă de porci, aveți nevoie de bani nu numai pentru a cumpăra porcul, ci și pentru a-l hrăni. Mai mult, în satele în care scopul supraviețuirii zilnice este dificil, este dificil să te concentrezi pe un „rezultat” o lună mai târziu.

Acceptă puțin

Viața ar fi mai ușoară dacă nu numai că ar exista lucrări publice în sat, dar Viss ar oferi puține alte opțiuni. Am vorbit cu o fată de vreo douăzeci de ani care își creștea copilul singură: și-a întâlnit tatăl online, dar relația lor nu a durat până la urmă, are noroc pentru că s-ar putea muta cu mama ei, care ar avea chiar grijă a copilului dacă a găsit un loc de muncă. Dar degeaba a absolvit ca asistent de magazin și ulterior a dobândit profesia de florar, cumva fiecare slujbă este „ocupată” când se relevă din ce mediu provine. Deci, de obicei, obosim.

Asistenta spune acest lucru: mulți oameni suportă sărăcia, sunt greu de motivat, acceptă puțin, nu vor să izbucnească și nu ar avea prea multă energie pentru asta. - În sistemul de aplicații, ne așteptam să putem aplica pentru sume mai mici. În câteva sute de sate entuziaste, cum ar fi Viss, nu este nevoie de sute de milioane pentru a îmbunătăți calitatea vieții, uneori s-ar putea face un miracol pentru trei sau patru milioane de forinți. Cu toate acestea, acest tip de aplicație este foarte rar, astfel încât cercul se închide, spune asistenta.

Rămân „revoluții” individuale care pot aduce alinarea mizeriei ore întregi. Dacă vizitează o familie și vede în ochii mamei ei că nu există bani, ea nu ar putea merge la magazin, asistenta nu va pleca acasă fără ajutor. Zsuzsa Budai va lua un autobuz spre Sárospatak, se va plimba prin magazine și le va cere comercianților să-și adune micile produse defecte sau care expiră și să le dea ei - ea le-ar distribui celorlalți nevoiași la sfârșitul lunii decembrie. Pentru că aici, de Crăciun, femeile nu se întreabă câte bețișoare de copt și câte varză să umple, ci dacă va fi sau nu pâine.