SMARTA

Vă uitați la eticheta produsului atunci când cumpărați alimente? Este important pentru dvs. care este compoziția produsului dat, care este conținutul său de nutrienți sau alegeți doar din obișnuință, poate pe baza unui ambalaj atractiv? De asemenea, ar trebui să fiți conștienți de acest domeniu, mai ales dacă aveți un copil și să verificați produsul cu atenție înainte de a cumpăra! Am adunat pentru dvs. la ce informații merită să fiți atenți în cazul tabelelor cu nutrienți.

Nu contează doar caloriile!

Un caz clasic de slăbire este atunci când luăm în considerare doar conținutul caloric al alimentelor, dar nu ne mai uităm la compoziția nutritivă a alimentelor, chiar dacă este cel puțin la fel de importantă, dacă nu chiar mai importantă. Acesta este unul dintre motivele pentru care este recomandat ca, dacă doriți să vă schimbați greutatea în orice direcție, să consultați un dietetician sau un specialist care vă va ajuta să stabiliți dieta potrivită pentru ei.

Dar de ce este important acest lucru? pentru că alimentele cu același număr de calorii pot avea compoziții diferite și, prin urmare, meniul zilnic nu ar trebui să fie compilat pe baza unei singure informații, mai ales dacă avem și un copil și dorim să ne planificăm masa zilnică în mod responsabil, astfel încât să fie suficient de variată și echilibrată.

Dacă sunteți curioși să fiți un mediu grad inferior nevoile zilnice de energie cum să acoperiți cu o dietă formulată corespunzător, apoi uită-te la el videoclipul meu din meniul zilnic de 1800 de calorii.

La ce date ne uităm: 100 grame vs. 1 doză?

Pe ambalaj lângă lista de ingrediente, de obicei tabulare găsiți conținutul de energie și cantitatea de macronutrienți la 100 g sau 100 ml. Acesta este un bun punct de plecare, dar în sine nu arată cât de mulți nutrienți și energie luăm într-o masă.

De asemenea, este recomandabil să se analizeze datele pentru o doză. Pe de o parte, dezvăluie cantitatea din produsul recomandat de producător la un moment dat și vedem, de asemenea, cât din acest nutrient îl aducem în corpul nostru.

Cu toate acestea, acest lucru, cu excepția cazului în care suntem genii uluitoare, nu dezvăluie ce procent din nevoile noastre zilnice de energie sunt acoperite de o porție de alimente sau băuturi. Acest lucru poate fi ajutat de producătorii furnizați voluntar Valoarea de intrare de referință (RBV), în engleză % RI (Consum de referință) pe baza aportului recomandat pentru un adult sănătos și moderat activ pe baza unei diete de 2000 kilocalorii.

Ce sunt macronutrienții?

În acest tabel, vedem, de asemenea, valoarea cantitativă și energia asociată la nivelul macronutrienților, deoarece, așa cum am menționat deja, nu contează dacă o anumită cantitate de energie este livrată din zahăr sau proteine. Dar să vedem ce trebuie să știm și noi pe scurt despre acești macronutrienți.

Proteină

Prin urmare, proteinele sunt esențiale pentru creștere, dezvoltare, construirea mușchilor ele construiesc și regenerează în primul rând corpurile noastre. Sursele noastre principale de proteine carne, pește, ouă și produse lactate, dar în leguminoase uscate, semințe oleaginoase, cereale și legume conține, de asemenea, proteine vegetale care sunt, de asemenea, importante pentru corpul nostru.

Carbohidrați

Carbohidrații furnizează energie creierului și mușchilor. Deși majoritatea oamenilor se gândesc doar la zahăr atunci când vine vorba de carbohidrați, este important să știm că amidonul, precum și fibrele esențiale pentru o digestie adecvată sunt incluse. Glucidele sunt disponibile din cereale, fructe, legume, leguminoase uscate, oleaginoase și produse lactate.

Glucide, dintre care zahăr ...

Mulți producători menționează acest lucru separat pe ambalaj și merită să fim atenți, deoarece este important să fim conștienți de cât de mult zahăr aducem în corpul nostru. Conform recomandării OMS, până la 10% din aportul zilnic de energie poate proveni din zahăr pentru a evita supraponderabilitatea și obezitatea.

Grăsimile, deși în primul rând sursa de energie și servesc ca depozit, au și o serie de alte roluri. Sunt indispensabile pentru construirea celulelor și hormonilor noștri, pentru buna funcționare a sistemului nervos, și absorbția vitaminelor liposolubile. Pe lângă grăsimile animale, uleiurile vegetale sunt, de asemenea, extrem de importante, deoarece corpul nostru are nevoie atât de grăsimi saturate, cât și de grăsimi nesaturate.

Grăsimi saturate ...

Atunci când mănânci, este important să fii atent nu numai acizi grași saturați, ci și insaturați sunt introduși în corpul nostru.

Acum, că am aflat în campania Lidl „Pe urmele etichetelor” câtă energie trebuie să luăm în fiecare zi și care sunt elementele fundamentale ale acestora, avem doar un singur lucru important de făcut în proporțiile corecte.. 40-60% din mesele noastre zilnice ar trebui să conțină carbohidrați, 20-30% grăsimi și 10-15% proteine.

Dacă doriți să aflați mai multe despre etichete, citiți mai multe aici >>>

Acest articol a fost sponsorizat de Lidl Ungaria.