Norvegia
Din păcate, timpul aspru de iarnă se apropie cu pași repezi, noaptea și dimineața deja simți vântul din față. După o Suedie răcoroasă și adesea aparent dură, e-food-ul se îndreaptă spre Norvegia, renumit și pentru vremea grea, pregătindu-se pentru iarna internă și întrebându-se ce mâncare luptă norvegienii împotriva vremii reci și a lunilor de întuneric? Acest articol vă arată că rămâneți cu noi dacă sunteți și curioși cu privire la preparatele naționale tipice ale Norvegiei.!
1. Varză umplută cu gol. Această combinație sună ciudat, deși nu este. Spațiul este numele unui berbec castrat, a cărui carne este unul dintre ingrediente. Puteți folosi carne de umăr, piept, spate sau gât pentru felul de mâncare, care este plasat într-o oală stratificată cu varză și întregul lucru este gătit bine împreună. Secretul este să săriți fiecare strat bine și să stropiți cu piper integral și apoi să turnați făină amestecată cu apă pe gât. Cartofii fierți sunt serviți ca garnitură.
2. Lutefisk. Aceasta este mâncarea pe care majoritatea maghiarilor nu ar îndrăzni să o guste - cel puțin cu siguranță nu o facem. Mâncarea tipică de Crăciun a norvegienilor este practic un pește gătit în prealabil. Se face prin înmuierea codului în apă timp de zile, apoi tratarea acestuia cu alcalii din cenușă de mesteacăn și, în cele din urmă, după o altă înmuiere, vine gătirea finită. Când ajunge pe farfurie, este îngrozitor pentru un european nu numai să arate și să miroasă în același timp, ci chiar și la textura sa, care este ceva gelatinos - nu putem găsi un termen mai bun pentru el. Nu înfrumusețăm, este recomandat doar celor cu nervi puternici!
3. Lustustina, cea mai dezgustătoare femeie. Se pregătește foarte simplu, după decojire crabul este gătit în armura sa și apoi servit cu pâine proaspătă, unt și maioneză. Poate fi transformat în salate, supe sau sandvișuri. Este un fel de mâncare foarte variat, care merită încercat atunci când vizitați Norvegia.
4. Coaste de miel sărate. Metoda de preparare datează probabil de la o perioadă în care oamenii nici măcar nu erau familiarizați cu frigiderul, iar principala metodă de conservare era sărarea și uscarea. În timpul pregătirii sale, coastele de miel frecate cu sare și uscate sunt înmuiate peste noapte și apoi fierte într-o tigaie tapetată cu crenguțe de mesteacăn. După gătit, se servește cu muștar, piure de sfeclă, cartofi fierți și gem de afine.
5. Cremă de orez dulce - Acesta poate fi favoritul copiilor norvegieni. Se bazează pe orez cu lapte, care este bine cunoscut și în Ungaria, care este apoi amestecat cu frișcă și zahăr vanilat, astfel încât rezultatul final va fi un desert ușor. Se serveste cu sos de fructe sau jeleu de fructe de padure. Ei bine, ne-ar plăcea să gustăm și asta!
Dacă vă plac și mâncărurile speciale, nu ezitați să căutați meniul reînnoit în permanență al e-food-ului, unde îi așteptăm pe dragii noștri clienți cu tot mai multe noutăți delicioase.!
- Despre Șofran - Mâncăruri din întreaga lume în meniul Interfood!
- Dormitoare pentru femei și femei din întreaga lume - Subcultură
- Mâncăruri de vară din meniul e-food!
- Lumea mediteraneană - mâncare mediteraneană, rețete vegetariene, rețete mediteraneene
- Mâncare mediteraneană - lume mediteraneană