Nu contează ce fel de turmeric cumpărăm

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

turmeric

Cercetările publicate în American Journal of Geriatric Psychiatry confirmă recent efectul curcuminei asupra performanței memoriei la persoanele cu demență și efectul potențial al curcuminei asupra plăcilor microscopice din creierul persoanelor cu boală Alzheimer.

Curcumina a fost studiată anterior și s-a constatat că are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.

De asemenea, s-a demonstrat că cei care trăiesc cu o dietă bogată în curcumină (curry, alimente cu curcuma) sunt mai puțin susceptibili de a se dezvolta Boala Alzheimer și abilități cognitive mai bune.

Studiul controlat cu placebo a inclus persoane cu vârsta cuprinsă între 50 și 90 de ani care au avut plângeri ușoare de memorie. Unul dintre cei 40 de participanți a primit un placebo, iar celălalt 90 mg de curcumină de două ori pe zi timp de un an și jumătate.

La sfârșitul experimentului, pacienții tratați cu curcumină au prezentat o îmbunătățire semnificativă. Au constatat o îmbunătățire cu 28% a testului de memorie.

Aceste rezultate sugerează că utilizarea relativ sigură a curcuminei poate avea beneficii cognitive semnificative pe termen lung.

Said Small, profesor UCLA Parlow-Solomon.

Cercetătorii intenționează să monitorizeze efectele curcuminei asupra unui eșantion mai mare. Acest studiu va acoperi deja persoanele cu depresie.

Curcuma sau curcumina?

Condimentele de curcuma au devenit un subiect foarte popular în aceste zile în reclame și studii privind probleme articulare, inflamații și diverse plângeri locomotorii.

Curcumina, adică un extract obținut din curcuma, este considerat a fi unul dintre ingredientele active promițătoare în tratamentul cancerului și al bolilor inflamatorii. Pubmed, o bază de date care indexează jurnale medicale despre curcumină, este în prezent în jur. Înregistrează 6.000 de comunicări. Secretul curcuminei merită află mai multe.

Curcuma conține doar 2-5% curcumină, care este ingredientul activ propriu-zis (un compus polifenolic), deci turmericul disponibil ca condiment nu oferă de obicei un ajutor eficient în tratarea problemelor de sănătate.

Vă poate ajuta să luați o decizie

Înainte de cumpărare, este recomandabil să comparați cantitatea de ingredient activ curcumină pe capsulă din fiecare produs. Cantitatea de turmeric încapsulat nu spune prea multe, a acordați atenție comunicării conținutului de curcumină, cu condiția ca curcumina să fie menționată deloc în descrierea produsului de către producător/distribuitor.
Conținutul de ingrediente active de curcumină din turmeric se macină în diferite produse variază foarte mult. Doar 2-5% în curcuma utilizată ca condiment. Dacă vrem să-l consumăm cu intenție de vindecare, căutăm extracte.

Absorbţie

În timpul administrării orale de curcumină, cantități mici pot fi detectate în sânge, indicând acest lucru slab absorbit din tractul intestinal. Cea mai mare parte a curcuminei se excretă prin fecale.

În ciuda numeroaselor sale efecte benefice, curcumina orală are o eficiență slabă de absorbție. Puțină curcumină este absorbită din sistemul digestiv și intră în sânge. S-au încercat remedieri în acest sens piperină, piper negru unul dintre ingredientele sale active a fost adăugat curcuminei, ceea ce a sporit eficiența absorbției.

Deoarece curcumina este un compus solubil în grăsimi, greu de absorbit, orice factor care îmbunătățește absorbția își îmbunătățește și efectul. Este important să consumați alimente grase.

Cercetările arată că suplimentele alimentare care conțin curcuma sunt mai puțin eficiente decât sub formă de pulbere consumat.

Important! Curcuma nu trebuie administrată cu anticoagulante, deoarece le poate reduce efectele.