Nu există niciun risc de siguranță alimentară asociat cu epidemia

Pe baza cunoștințelor noastre actuale, epidemia de coronavirus nu are un risc direct de siguranță alimentară, pe baza informațiilor actuale, virusul nu se răspândește cu alimente - a subliniat Lajos Bognár, medicul veterinar național șef la InfoRádió. Pe măsură ce apar multe informații noi, monitorizăm constant articolele și informațiile științifice relevante. În producția și siguranța alimentelor din Ungaria, ca și în Uniunea Europeană, indiferent de epidemia de coronavirus, există reguli de sănătate publică pentru siguranța alimentelor. Conform acestora

niciun

Acest lucru este monitorizat în mod constant de către întreprinderi și autoritate. Acest lucru asigură că siguranța alimentelor poate funcționa la un standard ridicat în ciuda epidemiei, a adăugat medicul veterinar șef național.

De aceea, autoritatea a dispus și inspecții speciale de igienă, pe lângă experții veterinari ai birourilor guvernamentale, experții din Nébih acordă o atenție specială gestionării acestor riscuri "- a subliniat Lajos Bognár.

De asemenea, lucrătorii trebuie să respecte regulile de bază pentru igiena alimentelor în timpul producției de alimente. În multe cazuri, se folosește și o mască de față, care funcționează întotdeauna în îmbrăcăminte și mănuși de protecție, deoarece o problemă de bază a siguranței alimentare nu este doar sănătatea lucrătorilor, ci și condițiile igienice de lucru adecvate - a explicat Lajos Bognár.

Vom face tot posibilul pentru a asigura livrarea continuă a bunurilor și, astfel, producția și serviciile consumatorilor, a declarat medicul veterinar șef național. Până în prezent acest lucru a fost rezolvat și se crede că acestea îl pot furniza în viitor. În astfel de situații, desigur, alimentele produse și achiziționate la nivel local devin mai valoroase, deoarece riscul din punct de vedere al sănătății publice este redus dacă lanțul de aprovizionare este mai scurt.

"Deși a existat o creștere clară a cifrei de afaceri a alimentelor în ultimele săptămâni, serviciul este încă în desfășurare și vom face tot posibilul să o menținem așa. Suntem în continuă consultare cu industria alimentară. În plus.

- a spus Lajos Bognár. Ungaria este un producător major de alimente și sunt disponibile rezerve semnificative. Deci, el crede că putem furniza alimente pe termen lung împreună cu industria de prelucrare și cu amănuntul.

- a spus medicul veterinar șef. Nu există o transmisie cunoscută, dovedită, de la om la animal, de la animal la om. Din acest motiv, Office International des Epizooties nu propune nici măsuri veterinare specifice. Desigur, precauția nu dăunează, deci este important să ne protejăm animalele de companie în mod corespunzător și ca animalele să nu intre în contact cu bolnavi, dacă este posibil - a adăugat Lajos Bognár.