Nu este prea târziu pentru o jeleu bună

Deși jeleul este cel mai relevant în timpul sezonului de Crăciun, este încă foarte popular la noi și în ianuarie.
Sigur, toată lumea are o rețetă dovedită, dar pentru moment vom descrie pe scurt secretele fabricării jeleului.

În primul rând este calitatea materiei prime. În măcelăria noastră puteți găsi de la articole de porc afumate, cuie de porc și chiar bucăți de carne de vită.

este

La prepararea jeleului, nu putem uita nici de cantitatea potrivită de usturoi. Putem pune legume în apa de gătit după gust, dar acest lucru nu trebuie exagerat.
Timpul de preparare a jeleului este un proces îndelungat. La foc mic timp de aprox. Va fi în stare bună în 4 ore și aromele se vor uni. Mulți strică fabricarea jeleului în timpul gătitului. Prin urmare, putem spune că răbdarea creează un jeleu bun.
Dacă am fost răbdători în timpul gătitului, mai rămâne un pas important. Sucul de jeleu trebuie lăsat să se răcească ușor din carne și o parte din grăsime trebuie îndepărtată.

Dacă sunteți în căutarea unor ingrediente de calitate, le veți găsi în măcelăria noastră!
Și dacă nu doriți să vă deranjați de gătit, puteți obține în continuare jeleul finit de la noi.