Nu sunteți sigur ce să gătiți de Ziua Îndrăgostiților? Iată câteva sfaturi gastro pentru a vă surprinde iubita

Chili-ul lui Jack Daniel

Este Ziua Îndrăgostiților, dar am rămas fără idei? Nu este nimic frapant în mintea noastră care să ne surprindă cuplul?

Cu o cină delicioasă, cu siguranță nu vom dezamăgi, de fapt, cu câteva picături de whisky putem face mâncărurile maiestuoase și mai incitante, putem crea starea de spirit. Iată trei rețete pentru a-ți lua iubita de pe picioare și poate să-i surprinzi pe cei dragi.

Chili-ul lui Jack Daniel (pentru 2 persoane)

Ingrediente: 25 dkg carne tocată de vită, 1 dl whisky Tennessee Jack Daniel's, ½ linguri ulei de măsline, ¼ cană ceapa tăiată cubulețe, 140 g fasole roșie conservată (uscată și înmuiată), 140 g fasole albă conservată (uscată și înmuiată), 270 g conservă zdrobită roșii, 1 g roșii conservate zdrobite, cuișoare de usturoi proaspăt, ½ linguri chimen măcinat, ½ linguri praf de chili măcinat, ¼ linguri piper măcinat, ¼ linguri zahăr brun, smântână și brânză rasă (opțional)

Pregătire: Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa și prăjiți 3-4 minute, adăugați carnea de vită sau usturoiul, apoi gătiți până când carnea nu mai este roz. După aceea, mirodeniile pot veni, se presară cu chimen și praf de chili, și putem adăuga roșiile și fasolea, iar apoi punctul poate fi whisky. Apoi presărați cu zahăr brun, acoperiți și în cele din urmă gătiți la foc mediu timp de o oră și jumătate. Când ați terminat, serviți cu brânză rasă, smântână sau iaurt grecesc.

Însoțitor recomandat: Jack & Coke

Piept de pui înmuiat în whisky cu miere (pentru 2 persoane)

Ingrediente: 1 bucată piept de pui fără piele (500-600 g), 1 lingură Jack Daniel's Tennessee Honey, ¼ ceașcă de făină, ¼ linguriță de ardei dulce, ¼ linguriță pudră de ceapă, sare și piper negru proaspăt măcinat, 1 linguriță ulei vegetal, 1 lingură suc de bază, ¼ linguri

Piept de pui înmuiat în whisky cu miere

Pregătire: Curățați, apoi așezați piepturile de pui între două hârtii de copt și bateți-le uniform la o grosime de aproximativ 2,5 cm. Într-un castron, amestecați făina cu ardeii, praful de ceapă, o linguriță de sare și un vârf de piper negru. Luați piepturile de pui tăiate în acest amestec și scuturați excesul. Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu și prăjiți piepturile de pui în ea ca o parte pentru aproximativ un minut și jumătate. Se toarnă whisky-ul și sucul de bază, apoi se coace aproximativ 3-4 minute în timp ce se rotește feliile de mai multe ori pentru a absorbi sosul cât mai mult posibil. În cele din urmă, așezați găinile descărcate într-un vas de servit și așezați puțin unt în tigaia folosită până acum. Odată ce untul s-a topit, turnați sosul rezultat peste pui și îl puteți servi.

Însoțitor recomandat: Jack Daniel’s Tennessee Honey with ice

Coastele lui Jack Daniel (pentru 2 persoane)

Ingrediente pentru sos BBQ: 1 lingură whisky Tennessee Jack Daniel, ½ cap de usturoi, ½ linguri de ulei de măsline, ¼ cană de apă, ½ cană de suc de ananas, 1 linguriță de sos teriyaki, ½ linguri de sos de soia, 2 lingurițe de zahăr brun, una și o jumătate de lingură de suc de lămâie, 1 lingură cu un vârf de piper Cayenne

Pentru coasta: 1 linguriță de boia de ardei, 1 praf de sare, 1 praf de cimbru uscat, 1 praf de piper negru măcinat, 1 praf de usturoi praf, 1 praf de ceapă praf, 1 praf de sare de țelină, 1 praf de piper de cayenne măcinat, 1 coaste întregi de Baby Back

Coastele lui Jack Daniel

Însoțitor recomandat: whisky-ul din Tennessee al lui Jack Daniel