Nu trebuie să mănânci întotdeauna

Articolul BBC în urma BBC încurajează postul intermitent.

„Întotdeauna am presupus că postul este un lucru neplăcut și în niciun caz nu văd cum poate beneficia pe termen lung. când mi s-a cerut să realizez un documentar în care încerc eu însumi ce se întâmplă dacă nu mănânc, nu am fost foarte fericit. Sunt sigur că nu voi avea mare plăcere în ea "- cu această mărturisire, Michael Mosley, un om de știință științific la BBC, și-a prezentat articolul pe portalul media britanic despre beneficiile zilelor de post alternante, dar bine controlate. s-a angajat în experiment, deoarece editorul l-a asigurat că este o știință nouă, ale căror rezultate le vei putea experimenta în propriul tău corp.

„Voința mea nu este suficient de puternică pentru a putea să postesc pentru o perioadă mai lungă de timp, dar sunt extrem de interesat de ce poate prelungi viața dacă mâncăm mai puțin. Este deosebit de interesant pentru că oamenii de știință spun că beneficiile pot fi obținute fără durere sau chin"- am explicat motivele personale.

Modul în care îmbătrânim este determinat de gene umane și nu se poate face mare lucru în acest sens. Restricție de calorii - o masă bună, dar nu abundentă - unul dintre puținele lucruri care s-au dovedit a crește speranța de viață, cel puțin la animale. Se știe încă din anii 1930, de exemplu, că șoarecii trăiesc mult mai mult dacă sunt prinși pe o dietă săracă în calorii, dar bogată în nutrienți. Există, de asemenea, dovezi din ce în ce mai mari că acest lucru poate fi adevărat pentru maimuțe.

Se întâmplă în ultimii ani un domeniu al cercetării dietetice este postul în zilele alternative, în acronimul englez ADF. Această formă de a mânca înseamnă că într-o zi mâncăm după bunul plac, în următoarea urmăm o dietă foarte restrânsă, cu mai puțin de 600 de calorii. Surprinzător nu pare să conteze deloc ce mâncăm în zilele fără post.

Krista Varady a urmat dieta ADF a două grupuri diferite de pacienți supraponderali de la Universitatea din Illinois timp de opt săptămâni. „Dacă s-au observat zile de post, părea indiferent la riscul de boli cardiovasculare, indiferent dacă cele consumate mese cu conținut scăzut sau bogat în grăsimi în zilele fără post”, a explicat el pentru BBC.

Prin urmare, Michael Mosley a considerat că nu va putea respecta reglementările ADF el a optat pentru versiunea 5: 2 a brichetei. În acest curs, o persoană mănâncă normal timp de cinci zile, iar în două zile consumă 500 de calorii pentru femei și 600 de calorii pentru bărbați.

Expertul a experimentat cea mai bună dietă în zilele de post cu un mic dejun ușor (omletă, felii subțiri de șuncă, mult ceai negru - în total aproximativ 300 de calorii), multă apă și ceai de plante în timpul zilei și o cină ușoară seara (pește la grătar cu multe legume). În zilele de hrănire, a mâncat aceleași lucruri pe care le făcea alteori și nu a simțit nevoia să le adauge. A aderat la această dietă timp de cinci săptămâni, timp în care a slăbit mai mult de șase kilograme, în timp ce glicemia și nivelul colesterolului s-au îmbunătățit.. Din aceasta, el a concluzionat că posibilitatea de a perpetua această practică dietetică ar reduce semnificativ riscul de a dezvolta o boală de vârstă, cum ar fi cancerul sau diabetul.

Conform poziției medicale actuale, beneficiile postului nu pot fi dovedite și oricine își dă capul postului este mai bine să postească într-o clinică specializată sau sub supraveghere medicală, deoarece poate fi periculos, în special la femeile gravide și diabetici.