Nucile, de ce bine?

În jurul Crăciunului este principalul sezon de utilizare a acestei culturi delicioase, care are efecte extrem de benefice asupra corpului nostru. Vă vom spune de ce merită să mâncați nuci - chiar și în loc de carne!

Dacă credem că nucile sunt doar un simplu ingredient pentru tort, ne înșelăm foarte mult! Este important și benefic să consumi cât mai multe nuci. Este plin de vitamine și minerale benefice. De exemplu, este bogat în acizi grași omega 3 și bogat în vitaminele B și E. De asemenea, ajută la menținerea sănătății pielii, a vederii și a inimii noastre.

Conține o mulțime de fibre, fosfor și fier, astfel încât consumul de nuci este recomandat în special femeilor însărcinate și anemici. Deși este foarte bogat în calorii, nu are mulți carbohidrați. De asemenea, conține calciu și magneziu, astfel încât ne întărește oasele, are grijă de sănătatea noastră dentară și are chiar un efect benefic asupra dispoziției noastre.!

Datorită acestor proprietăți, este recomandat și vegetarienilor, precum și celor care mănâncă prea multă carne și caută în schimb surse de nutrienți alternativi. Ei bine, dar cum să mănânci sănătos nuci?

Dacă îl folosim în mod clasic, pentru prăjituri și dulciuri, atunci nu vă zgârciți la amestecurile din magazin, utilizarea lor nu este recomandată, ci folosiți doar nuci măcinate! Acest lucru se datorează faptului că aceste amestecuri conțin foarte puține nuci, dar mai mult zahăr. De asemenea, ar trebui să înlocuim zahărul însuși cu îndulcitori naturali.

O putem face și acasă, chiar și cu un aparat de pâine, de exemplu, asociat cu ceapă roșie, putem face o pâine foarte specială pentru perioada de toamnă-iarnă, care este potrivită și pentru ocazii festive. Această combinație este avantajoasă doar pentru că prin asocierea nucilor și a pâinii obținem toți aminoacizii necesari.

Zdrobit la micul dejun, îl putem pune în iaurt natural sau terci cu alte semințe și fructe roșii. Când este prăjită, ne aruncă și salata proaspătă de legume și fructe.