Zmeură minunată: deci mâncați cât mai mult din ea!

Fructul mic, fructe de pădure, are atât de multe proprietăți pozitive și are nenumărate efecte de vindecare - merită consumat de câte ori este posibil.

A fost cultivată mai întâi pe insula Creta, apoi distribuită de romani. În Evul Mediu, puterea vindecătoare a zmeurii era deja cunoscută, plantată și rafinată în grădinile mănăstirii, care ne plac atât de mult astăzi. Coacerea sa începe în mai și, din fericire, durează toată vara. Deși este destul de greoaie de luat, are ramuri înțepătoare, se deteriorează rapid, dar este considerat un medicament gustos pe care îl întâlnești rar.

Este bogat în ingrediente utile

O mână de zmeură conține 25 mg de vitamina C, dar conține și multe vitamine B1, B2 și provitamină A. Datorită colorării sale bogate, conține atât de mulți antioxidanți și flavonoizi, precum și acizi de fructe, taninuri, fibre vegetale și pectină. 100-85 de grame de apă din 100 de grame de zmeură, astfel încât să o puteți consuma în orice moment al zilei sau al nopții. Un nutrient valoros este fructoza din acesta. Dintre minerale și oligoelemente, se remarcă calciu, potasiu, magneziu și fier.

Efecte benefice

Consumul de fructe ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge, scade tensiunea arterială crescută, ajută la tulburările menstruale. Reduce riscul de a dezvolta osteoporoză, este o soluție excelentă împotriva diareei și este chiar recomandat femeilor însărcinate, deoarece reduce riscul de avort spontan. Ajută la eliminarea toxinelor care s-au acumulat în organism, este bogat în fibre și menține funcția intestinului fără iritare. De asemenea, este bogat în compuși antioxidanți, care încetinesc procesul de îmbătrânire și chiar au un efect bun asupra memoriei pe termen scurt.

zmeură

Nu te bucura doar de rod!

Nici o parte a plantei nu este toxică. Puteți consuma chiar și frunzele sale fragede și lăstarii tineri decojite ca salată. Dar sucul său - uscat, preparat ca ceai - poate fi folosit și ca băutură antipiretică, antiperspirantă.

Proaspăt, gătit, congelat

Dacă este posibil, consumați-l proaspăt și crud, deoarece astfel predomină cel mai mult conținutul de vitamine. Cu toate acestea, poate fi folosit și pentru a face gemuri, gemuri sau siropuri foarte delicioase, iar dacă îl congelați, vă puteți bucura de gustul zmeurii toată iarna - sau cât durează. Își păstrează aroma în toate modurile, motiv pentru care este populară în prepararea prăjiturilor și a platourilor de fructe.