Numere șocante din lumea alimentelor

În timp ce 2 miliarde de oameni nu au acces la suficiente alimente sigure și hrănitoare, 4 milioane de oameni mor din cauza supraponderabilității, potrivit unei analize cuprinzătoare a Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO), care a analizat și insecuritatea alimentară.

Bărbații maghiari mor foarte curând

Ce este insecuritatea alimentară?

Insecuritatea alimentară este atunci când, din orice motiv, nu este asigurată hrana suficientă și hrănitoare pentru toată lumea. Acest lucru este moderat atunci când oamenii nu sunt în măsură să se aprovizioneze cu alimente adecvate și, prin urmare, își reduc consumul de alimente de calitate din cauza lipsei de resurse financiare sau de altă natură.

Lipsa accesului regulat și consecvent la alimente reduce calitatea dietei, perturbă obiceiurile alimentare și poate avea consecințe negative pentru nutriție, sănătate și bunăstare. Este un factor fundamental printre cauzele obezității și a excesului de greutate. Pe de altă parte, persoanele care se confruntă cu o insecuritate alimentară severă au redus cantitatea și calitatea consumate din orice motiv într-o asemenea măsură încât înseamnă de fapt foamete și malnutriție, asumând un risc serios pentru sănătatea lor.

O grămadă de efecte negative

Anul trecut, 821,6 milioane de persoane subnutrate din întreaga lume au fost înregistrate la FAO, ceea ce înseamnă că fiecare nouă persoană este înfometată. Acesta este un număr foarte mare și a crescut din 2015.

Schimbările climatice, lipsa ploii, seceta, inundațiile, schimbările în anotimpurile agricole, schimbările tendințelor de producție, precum și conflictele politice și crizele economice cauzate de factorii enumerați au un rol în tendința nefavorabilă. De fapt, țările expuse extremelor climatice au cel mai mare număr de oameni înfometați, la fel și schimbările climatice, care au un efect catastrofal asupra producției de cereale de bază, orez și porumb oriunde geografic.

Foamea, foamea, malnutriția, excesul de greutate, obezitatea și bolile netransmisibile legate de dietă afectează în prezent unul din patru adulți din întreaga lume. Conform analizei, în 2015, unul din șapte sugari s-a născut cu o greutate mică la naștere, adică 20,5 milioane de nou-născuți. Diferite forme de malnutriție sunt împletite pe tot parcursul ciclului de viață. Malnutriția maternă, anemia, greutatea redusă la naștere, aportul alimentar bazat exclusiv pe alăptare prezintă un număr șocant. La nivel mondial, mor 49,5 milioane de copii cu vârsta sub 5 ani.

Din cealaltă parte, situația se înrăutățește

Pe lângă malnutriție, excesul de greutate și obezitatea sunt probleme grave, provocând 4 milioane de decese în întreaga lume. În 2018, supraponderalitatea din copilărie a afectat 40,1 milioane de copii cu vârsta sub cinci ani la nivel global.

Incidența obezității crește în toate grupele de vârstă și în toate regiunile de astăzi.

Răspândirea insecurității alimentare și creșterea sa actuală sunt tipice pentru multe țări în care economia a încetinit. Cu toate acestea, în mod surprinzător, 44 din cele 65 de țări implicate sunt țări cu venituri medii.

Rapoartele economice mondiale recente au prezis o încetinire, stagnare și recesiune în multe economii, ceea ce duce aparent la creșterea șomajului și la scăderea veniturilor; unele prognoze indică o altă recesiune economică globală. Cu toate acestea, încetinirea economică și recesiunea agravează crizele alimentare; sunt necesare un angajament politic mai puternic, investiții mai mari, dezvoltări globale și regionale, reglementări.