Masă

Alimentație sănătoasă la grădiniță

Furnizorul nostru de alimente, K2F Kft. Bucătăria sănătoasă este prezentat de Krisztina Keresztesné Somogyi, manager de alimente și dietetician:

Astăzi, este destul de dificil să oferiți o alimentație sănătoasă în alimentația publică. Compania noastră, K2F Health Preservation Kitchen, a lansat un nou serviciu de alimentație pentru copii, dovedind că a fi sănătos poate fi delicios și rentabil. Scopul nostru principal este să operăm o hrănire exemplară a copiilor, cu care copiii, părinții, instituțiile și autoritățile care supraveghează hrănirea sunt mulțumiți. Bucătăria noastră se străduiește să pregătească mâncarea de calitate în fiecare zi, la cel mai înalt nivel. Oferim servicii de catering cu un meniu inspectat de autoritatea NÉBIH, conținut de nutrienți adecvat grupului de vârstă preșcolar și mâncare de bun gust. Mâncărurile pe care le preparăm sunt speciale și diferite doar prin faptul că le modificăm pregătirea pentru a satisface nevoile unei diete sănătoase și moderne.

Materiile prime pe care le folosim sunt variate. Folosim graham, fulgi de ovăz, făină și crupe de porumb, mei, perle de orz, orez brun, orez sălbatic, naut. Introducem o mulțime de legume și fructe. Pe lângă zahăr, folosim fructoză, zahăr brun și zahăr de mesteacăn pentru îndulcire. Dintre paste, pastele dur sunt preferate decât cele convenționale. Pâinea și produsele de panificație sunt preparate în cuptorul local. Livrăm întotdeauna fructe proaspete de sezon în meniurile noastre, contribuind la consumul zilnic de fructe. Bucătăria noastră realizează, de asemenea, meniuri dietetice pentru copiii cu alergii alimentare (de exemplu, gluten, ou, soia, mese fără lapte).

Hrănirea copiilor preșcolari este o sarcină responsabilă care necesită multă atenție și expertiză. În principal pentru că copilul consumă 4 din 5 mese pe zi la grădiniță. Este foarte important pentru ce obiceiuri alimentare le creștem. În acești ani se dezvoltă gusturile și obiceiurile alimentare ale copilului, care îl vor însoți de-a lungul vieții sale. Din acest motiv, este crucial să îi încurajăm cu o mare varietate de alimente și materii prime care sunt sănătoase pentru ei, pe care le place să le mănânce la o vârstă mai înaintată.

Oferim mese copiilor de patru ori pe zi (mic dejun, ora zece, prânz, gustări). Compilăm cu atenție dieta lor, ceea ce duce la alimente sănătoase și hrănitoare pentru dezvoltarea copiilor. Atunci când compilăm selecția de alimente, acordăm o atenție specială soiului (gusturile copiilor în mâncare, se dezvoltă la această vârstă) și nevoilor nutriționale care decurg din specificul epocii. Ori de câte ori este posibil, ne vom ocupa de toți copiii sensibili la alimente, alergici la alimente.