Nutriție pentru sănătatea oaselor

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

Când vine vorba de protecția oaselor, fiecare este aproape întotdeauna primul care se gândește la calciu. Cu toate acestea, pe lângă calciu, multe alte vitamine și oligoelemente joacă un rol important în construirea sistemului osos. Pentru ca oasele noastre să fie puternice și sănătoase, corpul nostru are nevoie de o dietă echilibrată și o cantitate constantă de substanțe nutritive potrivite. În articolul nostru puteți citi despre cum puteți susține în mod natural sănătatea oaselor cu nutriția.

Calciu

Calciul reprezintă 47% din conținutul de macronutrienți al corpului uman. Majoritatea, aproximativ 99%, se găsesc în oase și dinți; 1 gram de os conține 185 mg de calciu. Efectul principal al calciului este de a construi și păstra intacte oasele și dinții. Oasele puternice și sănătoase se pot dezvolta numai în prezența suficientului calciu. Deficitul de calciu interferează cu formarea oaselor în copilărie, poate provoca crampe musculare frecvente și oase fragile la vârsta adultă.

Cele mai bune surse de calciu sunt produsele lactate, soia, legumele cu frunze întunecate, oleaginoasele, smochinele și portocalele.

Magneziu

Magneziul este o componentă a țesutului osos. Este a doua cea mai mare concentrație din corpul uman, aproximativ 20-28 grame, dintre care 60% se găsește în oase.

Cele mai bune surse de magneziu: soia, cereale integrale, semințe oleaginoase, leguminoase uscate, legume și legume cu frunze de culoare verde închis.

Fosfor

Fosforul afectează absorbția calciului. Raportul optim dintre calciu și fosfor este de 1: 1-2: 1. Prea mult fosfor afectează metabolismul calciului și poate duce la deficit de calciu. Alimentele bogate în fosfor sunt carnea, brânzeturile, leguminoasele. Cola conține, de asemenea, fosfor semnificativ, dar calciul nu conține calciu, astfel încât consumul său ar trebui să fie limitat.

Mierea, pudra de cacao, laptele, iaurtul, varza ondulată, verdeața de ridiche și multe fructe au un raport bun calciu-fosfor.

Vitamina D

Vitamina D favorizează absorbția fosforului și a calciului din tractul intestinal, ajutând astfel direct la formarea oaselor. Se formează în organism prin radiația ultravioletă a soarelui. Datorită numărului redus de ore de soare din perioada de toamnă-iarnă, marea majoritate a persoanelor suferă de deficit de vitamina D. Persoanele care urmează o dietă vegană strictă pot dezvolta, de asemenea, deficit de vitamina D dacă nu pot obține suficient soare.

Dintre alimentele noastre, laptele, untul, ouăle și uleiul din ficat de cod conțin vitamina D.

Alte minerale și vitamine

THE fluor îmbunătățește formarea osoasă, întărește stabilitatea osoasă, crește retenția de calciu în caz de osteoporoză. Necesarul zilnic de fluor este de 1,5 mg. Include pește, ceai, ape minerale, soia, cereale integrale. THE Piele reduce excreția de calciu și magneziu în urină, contribuind astfel la prevenirea formării osoase și prevenirea osteoporozei. Surse de bor: leguminoase, legume și fructe. THE stronţiu afectează pozitiv formarea oaselor. Surse mai bogate de stronțiu în legume și tărâțe de grâu. THE molibden, mangan si cupru ambele au un efect benefic asupra formării osoase. Toate pot fi găsite în leguminoase, de exemplu.

Vitamina A. favorizează creșterea osoasă longitudinală. Surse de vitamina A: lapte, ouă, unt, morcovi, dovleci, muguri, caise. THE Vitamina C necesare pentru formarea colagenului, contribuind astfel la menținerea oaselor normale, a dinților și a cartilajului. Alimente bogate în vitamina C: mere, citrice, fructe, varză, legume. Anumiți factori, cum ar fi fumatul, vă cresc necesarul de vitamina C. Vitamina K joacă un rol în formarea proteinelor osoase și formarea matricei osoase. Vitamina Kt conține broccoli, salată, spanac, varză, produse lactate.