Nutriție și boli endocrine, imunologice, cardiovasculare și intestinale

THE microbiom un set de bacterii, viruși, ciuperci în schimbare dinamică care trăiesc în intestin.

Sistemul intestinal al unui adult este locuit de o floră bacteriană diversă, ai cărei membri sunt implicați în procesele metabolice, defalcarea carbohidraților, stimulează absorbția mai multor minerale: calciu, magneziu, fier, precum și vitaminele B, vitamina K și alte substanțe de protecție. produc substanțe pentru organism. Flora intestinală este ca o amprentă, fiecare persoană are o populație de microbi constând din tulpini bacteriene cu o compoziție unică și caracteristică sa, adică un microbiom care trăiește în sistemul său intestinal. În acestea, mii de familii de bacterii au de peste 100 de ori mai multe gene decât toate celulele din corpul nostru! Deci, genomul florei intestinale conține de peste o sută de ori mai multe gene decât rezerva de gene umane.

Rolul microbiomului patogen în corpul uman

(Figura 1)

Examinarea microbiomului

Examinarea obiectivă a microbiomului prin metode genomice poate ajuta la identificarea acelor factori din intestin care declanșează răspunsuri imune care pot contribui la alegerea unei strategii de tratament personalizate, a cărei parte marcată este stil de viata transformare, de asemenea. Testul special genomic al scaunului (SGT) determină modificările diversității și identifică creșterea excesivă a anumitor bacterii intestinale, identificând cu precizie genetică tulpinile și speciile care alcătuiesc flora intestinală. Microbiomul individual este relativ constant, dar periodic variabil (de ex. antibiotic!).
În timpul testului genomic fecal (SGT), identificarea genetică exactă a tulpinilor și speciilor care alcătuiesc flora intestinală poate fi utilizată pentru a determina modificările diversității și pentru a identifica creșterea excesivă a anumitor bacterii intestinale! Pe baza diagnosticului, se poate propune o schimbare a stilului de viață pentru a orienta schimbările nefavorabile într-o direcție sănătoasă.

Care sunt cele mai importante tulpini de bacterii din scaun?

Relația dintre bacteriile intestinale și hipertensiunea

Compoziția microbiomului este fundamental dependentă de dietă, deci este crucială în cazul sindromului metabolic. Proliferarea bacteriilor Firmicute și declinul tulpinilor Bacteroides atât la animalele supraponderale, cât și la oameni prezintă adesea o corelație puternică. O asociere similară poate fi găsită pentru rezistența la insulină.
La șobolani, a fost de asemenea analizată eficacitatea minociclinei orale în refacerea florei bacteriene intestinale. În plus față de scăderea tensiunii arteriale, minociclina a reușit să restabilească echilibrul microbiotei disbiotice la șobolanii hipertensivi prin reducerea raportului Firmicutes/Bacteroidetes. Observațiile sugerează că există o asociere între hipertensiune și perturbarea florei bacteriene intestinale, atât în condiții experimentale animale, cât și la oameni cu hipertensiune. Rezultatele studiului sugerează, de asemenea, că influențarea microbiotei intestinale cu dieta poate fi o metodă inovatoare de tratament non-farmacologic al hipertensiunii.

Relația dintre microbiom și boala tiroidiană a fost dovedită pe baza observației științifice și a experimentării.

Pe scurt, s-au demonstrat două corelații principale:

Ca urmare a microbiomului, defalcarea și metabolismul hormonilor tiroidieni se modifică. (Virili C, Centanni M.: "Cu puțin ajutor de la prietenii mei" - Rolul microbiotei în metabolismul hormonilor tiroidieni și reciclarea enterohepatică. Mol Cell Endocrinol. 2017 4 februarie Pi: S0303-7207 (17) 30075-8. doi: 10.1016/j.mce.2017.01.053. [Epub înainte de tipărire])
Deteriorarea și funcționarea anormală a microbiomului pot iniția și menține procesul autoimun. (Mori K, Nakagawa Y, Ozaki H. Microbiota ut declanșează tiroidita lui Hashimoto? Discov Med. 2012 noiembrie; 14 (78): 321-6)

Concluzii practice: „Diagnosticul și tratamentul programului de stil de viață”

Fibrele dietetice solubile în apă au, de asemenea, un efect benefic asupra metabolismului grăsimilor, legând o parte a colesterolului excretat sub formă de acizi biliari, care astfel nu este reabsorbit, reducând astfel nivelul colesterolului din sânge.
Solubil în apă, fibra vegetala cu pectina, gingii, gumă guar, unele hemiceluloză, lactuloză-A. Cele mai importante sunt pectina, care se găsește în fructe (mere, citrice, majoritatea fructelor proaspete și uscate), legume și legume, tărâțe de ovăz și fulgi de ovăz. Fructele bogate în fibre includ coacăze, prune, alune, nuci, pere, căpșuni, mere.
THE v insolubil în gust fibrele vegetale includ celuloza, hemiceluloză, lignină. Celuloza din legume (legume bogate în fibre, mazăre verde, napi, sfeclă, varză și cereale bogate în fibre, tărâțe de grâu, fasole și alte leguminoase, germeni de grâu, secară, porumb), făină integrală, migdale, coajă de fructe, coajă de fructe, alune de padure).
Hemiceluloză: pielea exterioară a semințelor este prezentă în țesuturile lemnoase și în părțile lemnoase, mai grosiere, ale plantelor de lignină (cum ar fi râul lemnos) într-o măsură mai mare.

Sfaturi nutriționale generale

În colon, bacteriile intestinale se descompun și fermentează fibrele, ceea ce este foarte neplăcut și implică formarea semnificativă de gaze. Cantitatea de consum zilnic de fibre este crescută doar treptat, astfel încât tractul gastro-intestinal să se poată adapta la sarcină. Asigurați-vă că beți multe lichide (2,5 litri!). Dacă nu există suficient lichid, fibrele vor îndepărta umezeala de peretele intestinal, ceea ce este mai favorabil constipației. Ca rezultat al gătitului și al tratamentului termic, capacitatea de absorbție a apei a fibrelor scade (!), Prin urmare ar trebui să mâncăm legume și fructe în formă brută.

Glucidele absorbite rapid (indicele glicemic ridicat!) Ar trebui evitate deoarece provoacă fluctuații ridicate ale zahărului din sânge. Dieta cu carbohidrați lent absorbită de ex. fulgi de ovăz naturali cu iaurt. Nu este recomandat să folosiți miere sau îndulcitori în loc de zahăr. Îndulcitorii cresc, de asemenea, nivelul de insulină, astfel încât consumul de băuturi răcoritoare dietetice declanșează, de asemenea, răspunsuri la insulină și duce la rezistență la insulină pe termen lung. Se recomandă o schimbare treptată: schimbați întotdeauna doar 10% din dieta dumneavoastră. În primul rând, de ex. se recomandă să lăsați bomboanele, iar dacă a reușit deja, poate fi urmată de pâine albă, cartofi prăjiți și așa mai departe. plecând. O schimbare mai mare de 10% este dificil de susținut pe termen lung. THE probiotice Răspunsul imun favorabil al organismului este adesea observat în timpul tratamentului. Scăderi ale colesterolului și ale trigliceridelor, scăderi ale rezistenței la insulină au fost deja citite în unele studii. „Nu este digerabil” în alimente prebiotice modifică metabolismul bacteriilor din intestin. Inulinele se găsesc în multe fibre alimentare și s-au dovedit a fi benefice în multe stări de boală.

În concluzie: Înțelegerea microbiomului și punerea în practică este un pas major în prevenirea și tratamentul mai multor boli. Orientările generale sunt ușor de formulat, dar consilierea personalizată este recomandată numai cu cunoștințe despre microbiom.