Nutriție yogică 2. (nivel mental)

Calitatea alimentelor pe care le consumăm are un efect nu numai asupra corpului nostru, ci și asupra conștiinței noastre. Cu cât forța de legare (energia) alimentelor este mai bună, cu atât are un efect benefic asupra funcționării minții noastre.

Niveluri de nutriție

În primul articol, se menționa că, conform Ayurveda, nutriția este o activitate a vieții în care ființele vii furnizează substanțe nutritive corpului lor, își completează corpul cu energie și își construiesc conștiința. Suntem însoțiți de nutriție pe tot parcursul vieții noastre, astfel încât aceasta afectează foarte mult calitatea vieții noastre. Nivelul mental se referă la conștiință (adică, minte, inteligență și falsă autoidentificare), a cărei funcționare poate fi acum înțeleasă prin relația forțelor obligatorii.

Masa conform forțelor de legare

La fel cum acțiunile noastre sunt afectate de prezența forțelor de legare, tot așa au un impact mare asupra funcționării conștiinței noastre. "Ceea ce mănânci, devii!" Cu cât aducem mai multă calitate în mâncare, cu atât conștiința noastră va avea mai multă calitate. Majoritatea alimentelor sattvice pot contribui semnificativ la menținerea echilibrului nostru interior .

Nutriția satvică

Consumul de alimente Sattvic are ca rezultat o sănătate radiantă, o minte calmă, echilibrată și un corp rezistent. Potrivit Bhagavad-gita: „Cei care trăiesc în calitatea bunătății preferă alimentele care prelungesc viața, purifică existența cuiva, dau putere, sănătate, fericire și satisfacție. Astfel de alimente sunt suculente, grase (unt, ghee, ulei), hrănitoare și umplu inima de bucurie. ”

Gerandha samhita menționează, printre altele, următoarele alimente: cereale precum orez, orz sau pâine de grâu (din făină integrală), diverse fasole, naut, legume tuberoase și cu frunze, fructe proaspete și sucuri. Vasele sattvice includ, de asemenea, majoritatea fructelor, cum ar fi mere, caise, banane, coacăze, cireșe, curmale, struguri, smochine, grapefruit, lămâi, mandarine, portocale, pere, ananas, stafide, rodie și căpșuni; diverse legume tuberoase și cu frunze precum anghinare, sparanghel, vinete, conopidă, castraveți, morcovi, țelină, salată, păstârnac, mazăre, cartofi, spanac; diverse semințe făinoase și uleioase precum castane, alune, nucă de cocos, arahide, nuci. De asemenea, include miere, zahăr brun, măsline, diverse semințe încolțite, produse lactate - lapte, unt, ghee (unt rafinat), brânză proaspătă - și ceaiuri de plante.

Nutriția satvic este, prin urmare, o dietă vegetariană. Mâncarea făcută din aceste ingrediente trebuie să fie curată, moale, gustoasă și plăcută de mâncat.

Nutriția Rajasthani

Mâncarea rajastiană supără echilibrul dintre minte și corp și întărește corpul în detrimentul minții și funcțiilor mentale. Consumul unei cantități prea mari de ridichi este extrem de iritant și are un efect stimulant crescut asupra organismului. Bătea pasiuni, făcând mintea neliniștită și incontrolabilă.

Potrivit Bhagavad-gita, „Mâncarea prea amară, prea acră, sărată, puternică, picantă, uscată și arzătoare este preferată de cei legați de pasiune. Astfel de alimente provoacă nefericire, suferință și boli. ”

Mâncărurile Rajasthy includ ridiche, rubarbă, usturoi și ceapă, condimente tari, cafea, ceai, cacao, ciocolată și multă sare de menționat. Mâncarea prea rapidă are, de asemenea, un caracter rau.

Dieta tamasică

Mâncarea tamasică din forța obligatorie a ignoranței are un efect extrem de negativ nu numai asupra corpului, ci și asupra minții. Ca urmare, prana, adică forța vieții, este epuizată în corp, gândirea sobră este răsturnată și cineva este copleșit de sentimente de neputință și melancolie. Rezistența organismului la boli este menținută la un nivel minim, iar mintea este copleșită de sentimente precum furia, lăcomia și depresia.

Potrivit Bhagavad-gita, „Cei care sunt legați de întuneric adoră alimentele care au fost gătite cu mai mult de trei ore înainte de consum, care sunt insipide, stricate și putrezite și făcute din resturi și ingrediente impure”.

Conform Geranda samhita, această categorie de alimente include toate produsele din carne (inclusiv organismele acvatice: midii, caracatița, peștele și ouăle), ouăle, diverse băuturi alcoolice, tutun, narcotice, alimente fermentate (de exemplu, oțet), precum și stagnante și lucruri prea coapte. A mânca prea mult este, de asemenea, de natură tamasică.

Forțe obligatorii și karma

Acțiunile omului sunt determinate de care dintre cele trei forțe obligatorii îl domină cel mai mult. Învățând să-și îndeplinească acțiunile într-un mod care este caracteristic calității bunătății și mâncând mâncare, ascultând muzică, citind literatură, comunicând cu oamenii etc., care radiază calitatea bunătății, se intră în acea calitate.

Persoanele ale căror diete nu sunt reglementate vor deveni mai bogate doar cu boli și progresul prin auto-realizare va fi dificil. Astfel, o persoană care intenționează să se dezvolte în viața spirituală ar trebui să plătească noroc pentru a se asigura că dieta sa este reglementată și că consumă alimente pure (sattvice).

Rezultatul va fi, pe de o parte, sănătatea, cunoașterea și fericirea în această lume și, pe de altă parte, capacitatea de a merge mai departe pe calea înțelegerii transcendentului.

Conștiința noastră și forțele de legare

Calitatea alimentelor consumate afectează nu numai corpul, ci și conștiința. Alimentele dominate de tamas afectează negativ personalitatea unei persoane. O astfel de persoană are bariere psihologice adânc înrădăcinate, energia și funcționarea sa emoțională sunt inhibate și nu poate determina ce este bine și ce nu. Este ușor de influențat, evită responsabilitatea, are o atitudine negativă față de toate domeniile vieții.

Personalitățile oamenilor care consumă raze sunt destul de variabile. Energetic, dar obositor în curând. Mintea lui fluctua, rareori pașnică. Are o părere clară despre toate, îi place să conducă asupra altora. Este nerăbdător și inconsistent în rezolvarea problemelor. De multe ori nu își asumă responsabilitatea pentru acțiunile sale, dând vina pe alții. Viața ta este plină de suferință, șoc, nici măcar fericită când îți atingi obiectivul.

O persoană care urmează o dietă sattvică este sănătoasă mental, creativă, entuziastă. Persoana Sattvic are o natură armonioasă, adaptativă, care îi conferă o mare libertate și devine rezistentă la bolile fizice și psihice. Se străduiește să echilibreze, mintea lui este pașnică. Fii atent la ceilalți și ai grijă de tine. Este capabil să învețe viața din tot ce se întâmplă, vede binele în toate.

Putem vedea în ce măsură alimentele alese de cele trei forțe de legare ne influențează și personalitatea.

Ascensiunea la nivelul bunătății

Calitatea bunătății curăță, pasiunea provoacă îngrijorare și suferință, iar ignoranța duce la prostie și iluzie. Starea sattva se caracterizează prin echilibru, care poate fi realizat prin purificarea corpului, a minții și a simțurilor. Numai în această situație cineva va putea să vadă lucrurile de la sine. Potrivit lui Ayurveda, această situație poate fi atinsă printr-o dietă adecvată, menținând corpul și mintea curate. Dacă consumăm alimente cu o forță de legare satvică, caracteristicile pozitive ale calității vin în prim plan atât în corpul nostru fizic grosier, cât și în cel fin. În bunătate, corpurile noastre devin puternice, rezistente și rezistente, iar mentalitatea noastră devine echilibrată și pașnică. Conștiința noastră este curățată de gânduri distractive, permițându-ne astfel să trăim în armonie cu noi înșine, cu ceilalți și cu legile universale. Cu această conștiință pură vom putea înțelege importanța unui nivel superior (spiritual) de nutriție și stil de viață.

Notă: Nutriția fizică și mentală sunt descrise în alte două articole separate. Nivelul fizic poate fi accesat AICI, în timp ce nivelul spiritual poate fi accesat făcând clic pe IDE.