Starea forțată acasă îi încurajează pe oameni să mănânce mai sănătos

14 mai 2020 09:00

rămână

Un sondaj efectuat pe aproape 11.000 de consumatori din 11 țări - Australia, Belgia, Chile, Uganda, Țările de Jos, Franța, Austria, Grecia, Canada, Brazilia și Irlanda - a constatat că oamenilor obligați să rămână acasă le place, de asemenea, să încerce rețete noi și să risipească mai puțin alimente.

„În mijlocul închiderilor, oamenii mănâncă mai sănătos, își pregătesc propriile mese și mănâncă mai multe fructe și legume”.

- a declarat Charlotte De Backer, șefa grupului de cercetare FOOMS de la Universitatea din Anvers, unul dintre autorii studiului.

Potrivit sondajului, odată cu creșterea gătitului casnic, steaua alimentelor gata preparate cu microunde din toate țările chestionate a fost sacrificată.

În aproape jumătate din țările chestionate, consumatorii cumpără mai puțin gustări sărate și dulci, deși cifrele vânzărilor nu s-au schimbat.

Însă Backer spune că consumul de produse sărate, dulci și grase tinde să sară atunci când oamenii se confruntă cu stres, dar în actuala pandemie, multe țări își potolesc pofta de gustări cu delicatese de casă.

Obiceiurile de consum de carne, pește și alcool nu s-au schimbat în timpul epidemiei.

Sondajul online, care ar putea fi finalizat voluntar între 17 aprilie și 7 mai, va fi extins la aproximativ 25 de țări, iar rezultatele finale sunt așteptate până la sfârșitul lunii iunie.

Dar Backer a spus că rezultatele preliminare arată tendințe clare care este puțin probabil să se schimbe din cauza datelor extinse, deoarece epidemia a determinat oamenii să înceapă să acorde mai multă atenție alimentației mai sănătoase.

Potrivit expertului, este posibil ca unele dintre obiceiurile alimentare modificate să fie fixate, deoarece restricțiile epidemiologice în multe țări depășesc intervalul de timp de șase săptămâni necesar pentru încorporarea unui nou obicei.

Suntem bombardați cu multe știri din diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.