O dietă echilibrată pentru diabetici

Pe măsură ce tot mai mulți oameni obezi sunt afectați de Diabetul de tip 2, știința caută în permanență soluții. într-un experiment de șase săptămâni realizat de un institut de cercetare din Berlin, au observat modul în care o dietă bogată în proteine afectează metabolismul. Voluntarii au fost împărțiți în două grupuri, un grup a mâncat proteine derivate de la animale și celălalt grup proteine derivate din plante. Dietele ambelor grupuri au inclus 40% carbohidrați și 30% grăsimi.

S-a constatat că după șase săptămâni, toți participanții au îmbunătățit metabolismul glucozei, au îmbunătățit sensibilitatea la insulină și cei care au consumat proteine vegetale au prezentat o funcție renală mai bună. Rezultatele nu au surprins oamenii de știință care studiază acest domeniu.

Toți adulții sunt sfătuiți să adopte o dietă bogată în proteine și mai săracă în carbohidrați, în special la cei care au fost deja diagnosticați cu rezistență la insulină sau care sunt supraponderali.

Ce să mănânce?

Legumele verzi, bogate în nutrienți, cu frunze și crucifere sunt elemente esențiale foarte importante în prevenirea și inversarea diabetului. Aveți salată proaspătă în dieta dvs. în fiecare zi, adăugați conopidă la supe, broccoli, dovlecei și fasole cu unt lângă mâncărurile din carne. iubitorii de arome maghiare ar trebui să pregătească caserole, caserolă, conopidă, broccoli, asigurându-se că folosiți maro în loc de orez alb și să înjumătățiți cantitatea obișnuită. Varza umplută și varza secuiască pot fi incluse și în dieta noastră, desigur fără pâine.