O jumătate de kilogram pe zi? Nu este imposibil!

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Conform recomandării dietetice actuale, se recomandă consumul a cel puțin o jumătate de kilogram de fructe și legume pe zi, în timp ce populația maghiară consumă în medie 47,8 kg de legume și 37,1 kg de fructe de persoană pe an, iar cei doi împreună nu atingeți 25 dkg (Sursa: MDOSZ Nutrition Academy). Cantitatea de jumătate de kilogram pe zi poate părea multă la început, dar dacă mâncăm legume sau fructe la fiecare masă, putem urma cu ușurință recomandarea. Pentru micul dejun și cină, mâncați legume de grădină proaspete, de sezon - salată, roșii, ardei, ridichi, castraveți. De asemenea, putem face legume proaspete pentru un sandviș, dar putem face și o porție mică de salată în câteva minute, dacă pregătim în prealabil diversele uleiuri, lămâie, muștar, picant verde sau chiar miere, pansamente picante și le păstrăm la frigider . Salatele sunt o modalitate excelentă de a completa dieta noastră cu uleiuri vegetale sănătoase din semințe de in și dovleac sau canola, condimente verzi și semințe oleaginoase - floarea soarelui, susan. Ora zece, gustările și gustările sunt, de asemenea, considerate mese - carbohidrații nesănătoși pot fi înlocuiți cu fructe sau legume tăiate în mușcături. Tulpinile de țelină și sfecla sunt biscuiți excelenți pentru scufundări.

E doar bine

Fructele și legumele sunt eficiente în prevenirea bolilor cardiovasculare cronice, dar, datorită conținutului ridicat de antioxidanți, joacă, de asemenea, un rol cheie în prevenirea cancerului. Conținutul lor moderat de energie, grăsimi și carbohidrați vă ajută să obțineți și să mențineți valoarea zilnică corectă a aportului de energie, greutatea corporală ideală. Conținutul lor cel mai important este conținutul ridicat de vitamine C, B1, B2, K și acid folic, mineralele pe care le conțin - potasiu, magneziu - și antioxidanți (vitamina E, carotenoide, flavonoide). Fibrele alimentare ajută sistemul nostru digestiv să funcționeze corect, prevenind bolile cardiovasculare prin inhibarea absorbției grăsimilor și a colesterolului.