OGYÉI a organizat o conferință prezentând diversitatea și actualitățile științei nutriției.

Acesta a fost organizat în comun de Institutul Național de Farmacie și Sănătate Alimentară (OGYÉI) și Universitatea de Economie din Budapesta (BGE) pe 5 decembrie. Diversitatea și actualitățile științei nutriției conferință, care a prezentat evenimentele, schimbările și actualitățile din domeniul științei nutriției din ultimele decenii. La eveniment au fost reprezentate toate organizațiile interne active în acest domeniu.

Evenimentul a fost deschis de Dr. Péter Endre Csányi, secretar de stat adjunct pentru managementul profesional al sănătății la Ministerul Resurselor Umane, și apoi de Dr. habil. Krisztina Szegedi, rector adjunct pentru știința BGE și dr. Mátyás Szentiványi, director general al OGYÉI. După salut, prof. Dr. György Bíró, care este o figură iconică în știința nutriției maghiare și fost director general al Institutului Național de Alimentație și Nutriție (al cărui succesor este directorul de Alimentație și Nutriție, care funcționează în prezent în cadrul OGYÉI ), a primit cardul memorial.

Sesiunea de dimineață a fost deschisă de profesor cu o prezentare intitulată „Rădăcinile maghiare ale nutriției și perspectivele viitoare”, în care a prezentat factorii ecologici care influențează nutriția, precum și cele mai comune direcții de cercetare în prezent. În cele ce urmează, instituțiile de sănătate publică și-au prezentat munca și oportunitățile în domeniul lor.

Edit Feigl, director general adjunct al Direcției Generale Alimentație și Nutriție a OGYÉI, a prezentat planurile viitoare. Dr. József Vitrai, șef interimar al departamentului la Ministerul Resurselor Umane, a prezentat programul de Sănătate Publică 3.0, care urmărește implementarea intervențiilor care ajung la întreaga populație. Richard Schmidt, de la Centrul Național pentru Sănătate Publică, a raportat regulamentul de catering și experiența cu controale oficiale. Dr. Márton Oravecz, președintele Biroului Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar, programele oficiului legate de consumul sigur de alimente, prof. Dr. Éva Martos, șefa Centrului științei nutriției sportive a Universității de educație fizică, laboratorul analitic și cabinetul de nutriție a centrului recent înființat.

Spre satisfacția generală a participanților la conferință în secțiunea de după-amiază, am reușit să cunoaștem instruirile în știința nutriției de la Universitatea Semmelweis, Universitatea din Pécs și Universitatea de Economie din Budapesta, prin prezentări ale unor lideri renumiți și lectori ai instituții.

Programul s-a încheiat cu o prezentare a reprezentanților organizațiilor profesionale. Jolán Kubányi, președintele Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, și dr. Ildikó Fazekas, președintele Platformei Tét, au prezentat tendințele actuale, perspectivele și viitorul științei nutriției, oferind informații despre munca lor remarcabilă în domeniul nutriției. ştiinţă. În numele OGYÉI, dr. Márta Horacsek a susținut o prezentare informativă cu privire la regulile de utilizare a ierburilor în industria alimentară și, în cele din urmă, Anita Varga, șeful departamentului, a rezumat rezultatele evaluării actuale a impactului reglementării acizilor grași trans de către OGYÉI.