Oh nu! La Londra a deschis o măcelărie vegană

Primul măcelar vegan permanent din Anglia, unde se vinde o versiune fără carne a cărnii tradiționale.

măcelărie

Magazinul oferă produse care sunt fabricate din ingrediente pur vegetale, dar pot înlocui carnea, au un gust cărnos și aspectul lor amintește de carne și produse pe bază de carne. ”

El a spus Matthew Foster, cofondator al afacerii.
Echipa care a înființat măcelăria vegană a început în 2017 cu o mâncare vegană pentru cină, iar acum oferă mese complete gătite acasă, cu toate ingredientele. Soia și celuloza, adică glutenul de grâu, sunt folosite ca materii prime.
Creșterea cererii de preparate fără carne a stârnit, de asemenea, o dezbatere la nivel internațional cu privire la faptul dacă un produs poate fi numit vegaburger sau cârnați vegani sau dacă poate deruta consumatorii. Cu toate acestea, legislativul Uniunii Europene a decis la începutul lunii octombrie să nu restricționeze aceste desemnări, în ciuda protestelor fermierilor, deoarece acest lucru i-ar descuraja pe cei care doresc să-și schimbe dieta și să mănânce mai puțină carne.