Omletă cu broccoli la cuptor

Omletă cu broccoli la cuptor - un fel de mâncare foarte simplu și delicios în fiecare zi, nu mai mult de zece minute.

Ingredientele

Varză de broccoli - 1 buc.

Sarat la gust

Gătit

Salvează-ajută: înconjurat de oameni la dietă! Și tuturor acestor oameni li se prescrie să consume cât mai multă broccoli și conopidă! Din motive complet diferite. Am dat deja impresia că este principalul produs al aproape majorității dietelor. Ambele cu un conținut scăzut de calorii, bogate în vitamine, bogate în fibre, activează funcționarea tractului gastro-intestinal, nu crește nivelul colesterolului și este ușor eliminat din organism. Există, de asemenea, contraindicații - ulcer peptic, boli intestinale și gută. Dar acesta nu este nici unul dintre membrii familiei, așa că acum trebuie să gătești această culoare și apoi în fiecare zi broccoli. Există timp și dorință - puteți sta puțin și puteți face ceva mai complicat. Dar când nici una nu este cealaltă, o omletă de broccoli la cuptor - în opinia mea, soluția optimă. Poate fi produs și în mai multe moduri, poate vreau să arăt cel mai simplu.

O mică notă cu privire la numărul de ouă din omletă. Deoarece broccoli pierde în greutate în rândul consumatorilor și cu al doilea tip de diabet suspectat, folosesc foarte puține ouă în această rețetă - o singură porție. Acesta este minimul absolut. În mod normal, este mai bine să aveți unul și jumătate sau două.

Împărțiți broccoli de inflorescență, gătiți în apă sărată 2-3 minute de la sursă, drenând complet apa.

Preîncălziți cuptorul la 200 C fără flux de aer.

Formă rezistentă la căldură cu unt.

Am așezat forma broccoli. Dacă nu doriți să scoateți omleta, tăiați-o sau tăiați-o. Acoperit cu broccoli, moale parcă fiert, și care iese, dimpotrivă, prăjit. Fac lucrurile diferit.

Dacă se utilizează 100 ml de lapte, faceți o omletă în formă de ou - amestecați spuma. Dacă ouăle sunt mai mari, numai laptele trebuie amestecat până se obține un amestec omogen. Sarat la gust.

Se toarnă amestecul de ou-lapte într-o matriță peste ulei și broccoli, se introduce rapid în cuptor și se coace omleta de broccoli la 200 cm la temperatura medie timp de cel puțin 20 de minute. 20 de minute este încă o omletă aproape lichidă, dar există oameni care doar o iubesc. 30 sau mai mult - omletă deja coaptă cu o crustă crocantă.

Dacă vă scufundați într-un cuptor fără circulație a aerului la 200 ° C, este foarte greu să împachetați prea mult. Se pare că această rețetă are nevoie de atenția bucătarului numai în primele 10 minute - când fierbem apă, tăiem varză etc. Odată ce ați intrat în cuptor - faceți-o, sănătate, alte lucruri, nu este nimic deschis și acolo.

Deci, aceste omlete arată într-o singură croială. Totul este foarte simplu, gustos și util.